揭开第二口陶罐,股辣味悠然入鼻。颜惜宁舀点点剁椒放在小碗中让严柯他们品尝:“试试合不合胃口。”
剁椒中饱含水份,颜惜宁在制作剁椒时加蒜泥和姜末等等调味料,吃起来香辣可口。严柯他们品尝后顿双眼放光:“又香又辣,这个开胃。”
侍卫们端着辣椒面和剁椒心满意足回到他们篝火旁边,别说,烤焦或者半生不熟羊肉蘸辣椒面和剁椒之后,口感和味道顿时得到升华。
时间大家兴致更加高涨,营地片烟熏火燎,处在下风人被呛得连连咳嗽。然而烧烤吃就是这股烟火味,相熟人围坐在起,吃上几根串儿,喝上点小酒,那滋味别提多美。
没会儿花蕈就烤熟,颜惜宁将花蕈递给姬松他们:“当心烫啊。”
要是小巧,不方便时候还能当口锅用。
花蕈受热力烘烤发出嘶嘶声响,颜惜宁耐心地翻着面。等到花蕈两侧开始变软后,他在香菇上刷层油。油和炭火接触,汤婆子上青烟冒出来。
颜惜宁之前想做蒜蓉香菇,可是到现在他才反应过来,他没炒蒜蓉酱。于是只能简简单单烤烤花蕈,好在花蕈怎烤都好吃。当他在香菇上洒上层细盐和辣椒面后,诱人香味瞬间冲出来。
严柯他们当场就坐不住,他们磨磨蹭蹭围过来:“好香啊,王妃,您还有辣椒面吗?”
自从品尝过辣椒美味之后,侍卫们中大多数人无辣不欢。要是现在能来点王妃制作辣椒面,那该多美啊。
肥厚香菇浸透油脂,伞盖和褶皱上撒满红色褐色辣椒粉花椒粉,还没吃到口中,就能感受到它热情。趁热咬上口,口感犹如吃肉。鲜辣肥美香菇烤好就得到大家致好评,时间侍卫们也去马车上翻找香蕈去。
此时白陶怀抱着什快步向着颜惜宁跑过来:“少爷,少爷您看,在车上找到什?”
说着他挪开袖口,颜惜宁眼尖看
颜惜宁乐:“有,你们等下啊。”
说着他向着身后第二辆马车而去,没会儿他就抱着两口陶罐出来。严柯他们要辣椒面在第口陶罐中,揭开罐子熟悉麻辣香味迎面而来,呛得周围人打好几个喷嚏。
颜惜宁给侍卫们盛满满碗辣椒面,严柯感激万分:“谢谢王妃。”
正当严柯他们乐滋滋捧着辣椒面准备离开时,颜惜宁问道:“这里还有剁椒,你们要吗?”
临出发之前,颜惜宁将菜地中成熟蔬菜都摘,其中就包括为数不少辣椒。然而辣椒数量太多,时吃不完,他就将青红辣椒切碎做成剁椒。
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