颜惜宁突然想起件事:“对!烤五花肉配菜叶才好吃!你等着,去切几片五花肉来!”
说干就干,颜惜宁放下筷子便头扎进厨房。等他出来时,手中多大盘子切成薄片五花肉。
姬松看看碳炉上还剩菜:“们可能吃不完这多菜。”
颜惜宁笑着将五花肉往铁丝网上放:“能吃多少就吃多少,吃不完又不会浪费!”今天吃不完明天吃,人吃不小动物吃,闻樟苑不会出现浪费食物情况。
闻樟苑这顿烤肉吃个时辰,最后桌上所有菜都光。
并不是五谷不分人,在军中时,他经常和部下们去屯田中劳作。他不止认识土豆,还知道正常土豆种出来有多大。颜惜宁烤这种小土豆品相不佳,口感不如大土豆,将士们不是很愿意吃。
颜惜宁笑道:“不是,冷管家给送不少土豆,将大做种,这是剩下小。”
仿佛看出姬松不开心,他笑着解释道:“小土豆也很好吃啊,干煎红烧容易入味,烤烤味道更棒,会儿你就知道啦!”
筲箕中除土豆之外还有大把脆嫩莴菜叶。莴菜是楚辽普及蔬菜之,有点像现代莴苣,可是它根茎远没有现代这粗大。楚辽人喜欢食用莴菜根茎,莴菜叶微苦,般会弃之不用。
颜惜宁第次拿到莴菜时便觉得莴菜叶片长得像生菜,尝之后口感也和生菜差不多,只是稍微苦点。
等姬松吃饱喝足拍拍屁股走之后,白陶才敢从房间出来:“少爷,王爷可真能吃。”
他躲在暗处看得明明白白,那大条鹿腿,王爷个人就吃大半。还有五花肉,开始王爷还说吃不完,后来主子又加两盘才算好。还有小土
吃烤肉时候怎能少裹肉菜叶呢?莴菜叶确实苦点,可是也没有苦到不能入口地步。再说,苦好哇,口感苦东西般都清热去火啊,于是莴菜叶便出现在餐桌上。
吃会儿卤肉,他现在只想换个吃法。他将蘸蘸料鹿肉用菜叶子裹,然后塞到嘴巴里。清脆菜叶在齿间发出脆生生声音,给鹿肉增加不样清新口感。
颜惜宁随手将菜叶下方小截梗子放在手边,等他抬起头来时,就见姬松脸探究看着自己。
他笑着递过筲箕:“要不要试试?用菜叶裹着鹿肉会更香哦。不过最下面菜梗子不要吃,那个苦味重。”
姬松夹起片菜叶,他按照颜惜宁方法试试。试之后他诧异睁大眼睛,菜叶卷肉真不错!没想到生菜叶子能和熟肉类这搭配,将来回到炽翎军,他要告诉兄弟们这种吃法。
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