花椒粉
入盆，粉白色
鹿肉便染上
鲜艳红色，麻辣味道悠悠飘出，时间颜惜宁又打几个喷嚏。
他细细揉搓着每块鹿肉，揉搓完毕后他便用细竹签在鹿肉上密密戳遍。重复几轮揉搓之后，鹿肉腥臊之气已经被调味料味道遮住。
颜惜宁累得肩膀酸痛：“腌制到晚上应该差不多吧！”
白陶往木盆上盖上层纱布：“
从没吃过鹿肉，鹿肉定很好吃！”
颜惜宁也很期待，他好久没吃过烤肉，想到鹿腿在炭火上滋滋滴油，他就忍不住咽口水。
快，没过多久，颜惜宁要东西便到闻樟苑。其中还混着柄看着就不错鱼竿，白陶抱着鱼竿开心得嗷嗷叫：“严侍卫人真好！”
颜惜宁则对着大筐辣椒哭笑不得：“严侍卫莫非将府里辣椒都给找来？”
筐中辣椒有青有红，有干有新鲜，在辣椒没能普及楚辽，想要凑齐这
大筐辣椒，严柯定找不少地方。
将辣椒按照干湿分好之后，鹿肉已经表面泡得发白。颜惜宁将家里最大木盆取出来，他将滤干水份鹿腿和鹿排放在木盆中。
眼看颜惜宁拿出这多鹿肉，白陶惊讶：“少爷，您要烤这多肉吗？”这得烤到什时候啊！
不行，不能再想，他得去捕几条鱼。他答应严侍卫，晚上多做些香酥鱼块犒劳兄弟们呢。
这时候便轮到鱼叉出场，这是柄全新鱼叉，锋利铁叉闪着寒光。铁叉和竹子镶嵌地方用草绳细密缠绕着，即便大力摇晃，钢叉也不动弹。
两米多长竹子只有颜惜宁手腕粗，握在手里软硬合适。竹子末端同样缠着圈草绳，上面系着根比竹子长截绳索。绳索是用来收回鱼叉重要部件，若是没有绳索，鱼叉脱手而出就别想回来。
颜惜宁握着比他高截鱼叉试试手感，没会儿他就找到状态。当年他跟着爸爸学过叉过鱼，说句不要脸话，他觉得他叉鱼技术还不错。
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颜惜宁笑道：“们留条腿，剩下腿和鹿排交给严侍卫让他们自己烤。”
烤肉吃就是氛围，别人烤出来肉肯定没有自己烤香。
白陶拖长声音：“哦~看来今天晚上侍卫大哥们又有口福！”
又是香酥鱼块，又是烤鹿肉，自从他家少爷开始做菜之后，他觉得侍卫大哥们腰都粗。
这是颜惜宁第次腌制鹿肉，不知鹿肉口感如何，他不太敢放太多香料调味。思考阵后，他在盆中加入常规去腥葱姜和花雕酒，此外他还准备大碗花椒辣椒炒熟后磨成粉，粉中加细盐和白糖和几粒丁香。
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