颜惜宁连汤带肉盛大碗,清澈鸡汤上覆盖着层金黄油脂,诱人香味引得他忍不住深吸口气。
他将鸡汤搁在灶台边招呼白陶:“先喝点鸡汤。”
白陶挂着泪挪到灶台边:“嗯……”
眼见白陶伸手去端碗,颜惜宁眼疾手快阻止他:“当心烫!刚从锅里盛出来!”
别看鸡汤表面点热气都没有,这样汤最容易烫伤人。油脂覆盖下鸡汤滚烫,不注意喝下去口腔食道都
白陶又开始抽鼻涕:“再也不想吃馄饨!”
颜惜宁:……
他瞅瞅木盆中堆叠整齐馄饨皮,又看看木盆中喷香荠菜肉馅。最复杂工序都完成,白陶这会儿说他不要吃馄饨?
颜惜宁温声问道:“为什?馄饨不好吃吗?”
白陶嗷声:“少爷太辛苦!呜呜呜,对不起啊少爷,不知道做馄饨这麻烦!”
13.不可描述赏赐
白陶曾经在颜府厨房里看到厨子们用鸡汤煨馄饨,只只皮薄馅大馄饨浸在清澈鸡汤里,府里婆子端着鸡汤馄饨从走廊上路过,香味在数丈开外都能闻到。
可他从没吃过府里厨子做馄饨,他们做馄饨只有老爷夫人和嫡系少爷小姐能吃到。
他知道做馄饨麻烦,当颜惜宁说今天中午吃馄饨时,他开心得都快飞起。可等他亲眼看到颜惜宁调馅儿、擀面、切片,裹馄饨之后,他再也不想吃馄饨。
他舍不得他家少爷受累。
颜惜宁心里泛起阵阵涟漪,他抬手摸摸白陶头发:“这算什麻烦?自己吃东西怎能算麻烦?好啦,别哭鼻子。”
白陶呜呜咽咽:“对不起少爷,是废物,帮不上忙还只会吃。”
颜惜宁努力憋着笑,他捏捏白陶还带着婴儿肥脸颊:“会吃就行。”
看来得找点事情分散白陶注意力,要不然他会吵得自己脑仁子疼。颜惜宁环视圈,终于找到能让白陶安静下来办法。
此时鸡汤已经炖得差不多,只要加上最后调味便能出锅。高端食材往往只需要最简单调味料,颜惜宁往锅中加两勺盐。洁白细盐入锅,鸡汤香味更加浓郁!
调馅儿还好,少爷做起来还算轻松。然而揉面擀面却是不折不扣体力活和技术活,那大团面团,要揉三次醒两次,醒好后还要将那厚面团擀成薄薄面皮。
少爷擀面时,额头上都渗出汗珠。
等颜惜宁将面皮切成巴掌大小梯形馄饨皮时,他扭头看,就见白陶眼眶红红杵在案板旁边。颜惜宁唬跳:“怎?”
白陶带着哭腔:“少爷,以后再也不馋!”
颜惜宁:???
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