宰猪是个辛苦活，宰
放完血后得两个人合力拖着猪下水烫毛，剥落干净猪毛再下大刀劈，刀子落下结实
骨头分离，两百多斤猪分成两扇，猪头归猪头，蹄归蹄，中间两扇排骨和肉慢慢分。
工序不复杂，但是非常吃力。
个壮实有劲儿男人也受不住每天宰那
多猪，得出大力气，又苦又累，容易积劳成疾，落下身病。
剩下五头烫好猪，赫然地摆在贺松柏面前
贺松柏报上自己名：“
是贺老二。”
看他主动报上名讳份上，这个男人脸上生疏才少些。他收烟勉勉强强地说：“张哥今天不在，出去‘钓水’。现在这里归管,啥事跟说也样。”
口水就是张大团结，钓水就是挣钱意思。
男人轻蔑地说：“凭你也想来这里讨生计？”
他打量下贺松柏身板，高度有余，健壮不足，看模样瘦巴巴恐怕禁受不住活计。
刚进门里面就传来股浓浓血腥味儿，浓稠黑血凝在地上,两个农妇正佝偻着腰用水桶洗刷着地板。
贺松柏走进去,所有人几乎都停下来惊恐地看着他。
贺松柏迅速说个暗号,正在举大砍刀劈猪头男人松口气,骂道：“顺子几个咋那不靠谱，乱放人进来。”
“你谁啊你？”
他口气很恶劣,因为刚才被吓得厉害,差点连刀都握不稳直往手上砍。
他顺手把手里大砍刀塞到贺松柏手里，“们这里啥人都不缺，就缺个劈猪。看见没有，这还剩五头没劈成猪，你把它们分好，骨归骨肉归肉。”
男人借机抻抻腰，筋骨发出嘎啦嘎啦声音，“已经劈四只，累。你要干干，干不就走人，咱这里不要多余人。”
贺松柏利索地说：“当然干。”
他顿顿，虚心地问：“怎个‘骨归骨肉归肉’，你劈头给照着学学？”
男人示范遍，劈完整只猪，黏腻脏污刀递到贺松柏手上，“劈吧，过去那边歇会。”
屠宰场这边把控得还是很严,道道关卡都有人守着，从山头路守到山尾，杀猪屠宰才三四个,望风就有几十个。加上这里人烟稀少，平时几乎没有什生人涉足，今天居然让个生面孔进来。
说曹操曹操到,顺子冒个头到门边,小声地说：“这是咱张哥朋友，何师傅你给个面子。”
贺松柏问：“张哥在吗？来跟他讨份生计。”
他把腰上系着烟条取出来递条给这个壮实男人,烟是中华牌,凭票包七毛五,很贵。
男人没收,推开,他皱着眉老大不高兴地说：“你这是啥意思？”
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