薛府厨师送过来,大多都是现下临安时兴菜肴,其中鸡鸭鱼总是不缺,虽然不算巨奢,却也不是平常人家所吃得起。薛府两位厨师厨艺都不错,毕竟,薛清灵爹爹薛遇对饮食极其考究,要求很高,所请来厨师,手艺绝对不低,柳玉芷嫁给薛遇这多年,早也被养刁口味,所请厨师,亦是上上等。
而薛清灵亲手做出来菜,更是味道口感绝佳,他做菜从来都不是板眼,而是具有自己独有灵气,他对食材配给有着天然敏感度,天生就擅长对火候把控,在烹饪过程中,无需小心算计,他有着最天然直觉,知道如何把食材和用料发挥到极致。
中午在小厅里用饭菜,眼前桌子盛满菜肴雪白瓷盘摆成个圆圈,其中有蜜丝山药、闷笋、豆腐丸子、樱桃肉、清蒸鲤鱼、八宝鸭、乳鸽汤等等,甜酸咸都有,尤其是那道蜜丝山药,模样最是好看,这山药用是细根小山药,做成圆圆山药球,外面裹着层透明莹亮糖丝,随着夹起个裹着蜜丝山药球,轻口咬,外面那层糖丝便在细脆口感中散开,这糖丝甜中带着点隐约觉察不到酸,化解稍许甜腻,再和里面口味淡淡山药相结合,最是好吃不过。
这山药球大小也做得刚好合适,内里山药多,则稍显寡淡;山药少
里骂自己蠢,裴疏虽然承诺他人在临安时候,在回春堂里当坐堂大夫,可是对方……还不定能在临安待上个月呢。
说不定对方等几天就走。
当然也没必要考虑月钱事情。
裴疏看见薛清灵抱着小算盘落寞转身模样,不禁失笑。
裴疏不需要钱,薛家小公子给他已经足够多,并且他给人治病,身上神医系统自动会发给他点治疗点作为诊金,因此,裴疏也不太需要额外钱财。
他本人更不是个贪财守财奴。
他……本质……是个败家子。
裴疏是个大漏勺,专门漏钱,裴疏疏,或许就是仗义疏财疏吧,反正他向是不把钱财当回事,有就花掉,没有也不奢求。
只不过,自打来到临安之后,他败家子属性发挥不出来,以前他是民以食为天,手里有钱,吃喝玩乐总是少不,各地有名奇珍美味以及美酒,裴疏统统都尝过,然而现在他吃住都在医馆里,也确实没有败家机会。
每次到饭点时候,薛清灵会让薛府厨房送过来七八道菜,而后自己又在医馆小厨房里亲手制作七八道菜肴,共加起来也算是有个十五六道菜肴,其中荤素全都有,在小厅里摆上那桌饭菜,看起来丰盛异常。
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