孟迟：“……”谁心疼
。
孟迟抬眸看
眼郁庭之，撞上他眼中那点笑意，便开口说：“郁老师还要教学生画画，万真烫着岂不是误人子弟？”
师公“唔”声：“这倒也是，那你还是就看着吧。”
郁庭之倒也不是非要尝试，就这
看着孟迟制茶也挺有意思。
将上午采摘
所有鲜叶制作完成，已经是临近傍晚，孟迟惦记着郁庭之明天还得授课，特地联系寺里下山采买师父，让他顺路捎上郁庭之。
孟迟走到郁庭之身边顶下他肩头：“
师公是不是很厉害？”
“嗯，很厉害。”郁庭之点头，顿片刻他又说，“你不展示下你手艺吗？”
孟迟眉梢挑：“你想看制茶？”
“嗯。”郁庭之点头。
孟迟笑笑，转身往长廊走去：“来吧。”
里叶子全部提起，快速翻拌，均匀抖开，气呵成，犹如在锅里下场茶叶雨，将这锅里每片茶叶都炒匀炒透。
师公不愧是制茶多年老师傅，他手上不停翻动，嘴上还能和郁庭之聊天，告诉他得等到锅里茶叶变软，叶面失去光泽，呈现暗绿色，摸起来稍有黏性才算是杀青完成，可以进行下步——揉捻。
这时候郁庭之才知道，那块青石板是做什。
师公将杀青过后茶叶均匀摊铺在那张带有竖槽青石板桌上，轻轻地开始揉捻。
这是个十分精细活儿，既不能将茶叶揉碎，又要保留芽背面白毫。
原本孟迟还想在山上多
到底是跟着师公学过几年，孟迟手法上完全不输师公，反而更添几分干练。郁庭之静静地在旁看着，看着他双手在铁锅里翻来翻去，因为皮肤敏感，没会儿他指腹、骨节、掌心便覆层绯红，那点绯色在片墨绿色中时隐时现，郁庭之看得有些心痒，忽然很想作画。
“怎样，你要不要来试试？”师公见他看得入迷，便开口问句。
“可以试试吗？”郁庭之问。
“算吧，”孟迟忽然插话，“你别把手给烫伤。”
师公笑声：“人家都没怕烫着自己手，你倒是心疼到前头去。”
揉捻过后，便可以进行第道烘制，之后再盖上圆簸，复烘次才算是制作完成。
“来闻闻。”师公捧着刚做完干茶，十分显摆地招呼郁庭之去欣赏茶香。
新制毛峰白毫披身，芽尖如芒，色如象牙，每根茶叶都匀齐壮实。尚未靠近，郁庭之便已经被茶香扑满鼻，气味浓郁，沁人心脾。
“好茶。”他说。
或许是因为亲自见证这茶制作生产，这简单两个字，是郁庭之说得最为认真次，他打心底地被这茶香征服。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
