好像有股热力,从五脏六腑缓缓发散,将毛孔都打开。
他又夹只牛肉蒸饺。
半透明皮儿,隐约能看到里面暗色馅儿中,点缀着几抹嫩黄。
像初春时荒野里冒出来小花,娇娇。
先在月牙形尖儿上咬个小口子。
天暖,散热就不那快。
小伙子舀勺,轻轻吹几下,待白汽不那旺,这才试探着往嘴里送。
细腻,绵软,柔滑。
好多看似完整豆子,其实内里早已酥烂,舌头微微抿,就都成泥。
因为没有额外加糖,甜味并不重。
当爹有点骄傲,“他犟呢,今天走百步,明天两百,点点,还真就自己走过来。”
手术成功后,后期恢复就成重中之重,其中日三餐,尤其重要。
因为条头糕事情,当爹对廖记餐馆很有点雏鸟情怀,租房子差不多就在医院和廖记餐馆中点处。
当爹天天来,早就对这里规矩烂熟于心,当下就要两份特早。
又叫八宝粥。
上躺两个月,才能在别人搀扶下下床走动。
出院之后,爷俩就在医院附近租房子养病,也定期会去检查。
当爹每天都会专门跑到廖记餐馆来买汤水给儿子补养,久而久之,跟廖初也就混熟。
小伙子天天好起来,也就对这家餐馆越加好奇。
他有时候就会忍不住想,如果当日没有那份条头糕,自己还能不能坚持到下手术台?
看着那腾腾热气涌出来,露出里面温泉似汪清汤。
汤汁上浮着几朵油花,还挺俏皮。
把汤汁倒在勺子里,呵,足足大勺呢。
真不知道怎裹进去。
“韭”这种食材,很有点神奇。
可还是能清晰地分辨出红枣和桂圆甘美。
不太甜。
这实在是对甜食最好褒扬。
他缓缓吐出口气,看着白色水雾在面前拉开条长线,忽然心情很好。
几勺热粥下肚,沉寂夜肠胃都舒展开来。
虽然叫八宝粥,但这里“八”字,其实很有点虚指意思,市场上贩卖八宝粥配料往往不那精准。
材料都是提前晚泡好,凌晨起灶小火慢炖,各色米粒都开花,粥水交融,宛若胶质。
好厨师会主动控制各色材料配比,借助它们自身香甜增加口感,而不必后期再加糖。
红枣、桂圆,都带甜味,单看怎加。
砂煲保温效果很好,八宝粥端上桌时,还热气腾腾。
毕竟,事后就连医护人员都说是奇迹。
廖初擦擦手,像接待朋友样,过去跟他们聊天。
“走过来?”
爷俩脑门儿上都冒汗。
小伙子点头,“每天都走。”
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