四条细长晾衣绳下,密密麻麻挂着好些风干鸡鸭、三种口味香肠、熏制腊肉等,幽幽散发着香气。
它们在夜色下安静潜伏,出奇沉稳,似带着几分成竹在胸孤傲。
因为它们明白,只待来日厨师妙手烹饪,自己便会迸发出极致美味。
下方矮胖腌菜坛子们挨挨挤挤,高矮胖瘦别无二致。
若单从外表来看,着实分不出有什差别。
几个腌菜坛子都摆在阴面冷阳台上。
那小块不供暖,刚好可以用来存放过冬储备粮。
余渝还是第次跟着进来。
刚踏入,裹挟着浓烈异香冷空气便扑面而来,叫他本能地缩起脖子,又把果果按到背后。
“冷,小心感冒。”
已经炖好会儿,汤汁变得浓稠,气泡炸开时,也多几份缠绵。
酸酸甜甜香味从炖锅中飘出来,好似牛腩也跟着成小清新。
大小整齐地吸口气。
好香!
就是这个味儿!
晚餐不宜多食,且这两天廖初和果果也有点怏怏,胃口不佳,就只做西红柿炖牛腩个正菜。
再从坛子里夹些脆腌黄瓜、辣白菜、风干萝卜条等几样小菜,倒也算可口。
可现在多个人,好像突然就团圆。
就连离家出走几日胃口,也赶回来过年似。
不加个,实在说不过去。
但厨师知道。
在他们眼中,这里每分变化,都像白纸上墨点样清晰。
“左边第个是咸鸭蛋,往右是松花蛋、咸鸡蛋,辣白菜、萝卜条、豆腐乳、芥菜头……”
廖初看都不必看,便如数家珍。
哪坛什时候腌上,什时候可以开吃,什时候口感最佳,他都
小姑娘抓着他衣角,不住探头探脑。
果果也想看!
余渝自己也把半边身体藏在门后,探头探脑地瞧,顿时被这盛景震慑,“哇,这多,能分得过来?”
阳台上方也安装晾衣架。
这里不朝阳,自然不能晒衣服,但对需要强烈气流交汇和避光风干物们而言,却是绝佳所在。
虽然廖初之前没做过,但就是这个味儿,错不!
“再加个酸菜猪肉炖粉条就好。”廖初先泡粉条,转身去拿酸菜。
这个菜不需要太长时间,等牛腩炖好,差不多也就能出锅。
余渝看他眼,眼底藏不住笑。
这是之前答应过自己。
余渝跟果果闹会儿,倒背着手,溜达达过来,从他背后探出头来,“做什好吃啦?”
果果有样学样,从另边探头,“做什好吃啦?”
廖初看看他,再看看果果,飘好几天心,突然就沉淀下来。
人齐。
“西红柿牛腩。”
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