对啊,到底是什糕点?怎还神神秘秘?
越这样话,肯定越好吃啊,那坚决不能错过。
就连同桌李老爷子也默默投来好奇眼神。
廖初无奈,“行,到时候叫你们,不过别往外说。”
那几种要太费功夫,要合适原材料稀缺,他暂时不想公开发售。
宋大爷立刻扭头,看天看地,就是不看这边。
廖初都给他气笑。
这老头拉着小年轻当枪使呢。
别看他年纪大,耳聪目明!
估计是刚才自己跟余渝他们说时候,被这老头听见。
反正是做,那就多做点,起码给熟客和朋友尝尝。
几分钟后,白鹤回消息:
“他订票去。”
场传统糕点品鉴大会,悄然成型。
“老板老板,听说你要做新糕点?不对外发售那种?”
豌豆不都样吗?
廖初看出他疑惑,主动解释说:
“食材就像人样,不同品种有不同特性,甚至同个品种,因为种植地区不同,光照日晒降水有差别,口感也会有细微差异。”
橘生淮南为橘,生淮北则为枳。
余渝恍然大悟,“就像因材施教样!”
,唯独做豌豆黄,还得是张家口花豌豆最好。
清江市没有。
廖初就给认识供货商打个电话。
对方听他要花豌豆,秒懂,“要做豌豆黄?给留几块!”
廖初道:“可以,不过现在在……”
姬鹏和池佳佳击下掌,小小“yeah!”下。
今日份快乐,get!
“们拉个群吧,”池佳佳神
他又不好意思自己问,所以就偷偷鼓动着别人说。
姬鹏和池佳佳对视眼,也回过味来,看向宋大爷眼中充满谴责:
您老这大年纪,咋能这样呢?
宋大爷干咳声,讪笑道:“所以是啥糕点?”
姬鹏和池佳佳愣,又扭头去看廖初:
姬鹏和池佳佳半路截住要往后厨去廖初。
廖初:“……你们怎知道?”
他可还没对外公布呢。
不对,是这事就压根不会对外公布。
两人齐刷刷看向宋大爷。
做美食,自然也要选择最匹配食材。
这想,确实。
就像他以前吃藕,有就清脆点,有就软糯些。
廖初想下,索性也在三人微信群里发消息:
“近期有桃酥、豌豆黄、枣花酥和绿豆糕吃。”
话没说完,对方就接道:“清江市对吧?过去就完!”
做食材供应,基本都对吃有着特殊迷恋。
如今市面上能入口豌豆黄不多啦,只要能吃到,奔赴几百公里又算得什?
旁边余渝听,十分惊讶。
花豌豆?
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