可是重生后他才发现,古人烹饪技术并不比后世来差。
只是限于条件,烹饪手段不是那多。但是单以食材而言,同样食材,古人会想出千奇百怪方法来制作,而且味道极其鲜美。色、香、味、意、形。自美食出现之后,华夏就出现套非常完善理论,也推动烹饪手段不断创新。
日本料理,不过是取色和形两个特点,就风靡全球。
苏大为记得很清楚,日本料理也叫做‘眼睛料理’,所以它首先追求就是其造型和色彩,令眼睛感到舒适。不好说日料味道,但有点它做非常巧妙。人类是种首先靠眼睛来进行判断生物,所以就有‘人靠衣装马靠鞍’说法。
身高档合体穿着,陌生人相遇时,很容易产生好感。
可现在,还是初唐。
李世民虽然驾崩,可是长孙无忌、褚遂良这些重臣犹在。
特别是长孙无忌,最重律法。他即将开启编修《唐律疏议》浩瀚工程,又岂能容忍律法遭到破坏?
“叔父,到底什是开灵?”
“先吃饭,家父已经准备晚饭,咱们吃完再说。”
丹阳郡公府,占地六十亩。
它坐落于昆明池畔,后院连接昆明池,可眼看到浩渺烟波湖面。
李大勇带着苏大为抵达郡公府时候,已近酉时。
不知不觉,这通折腾下来,天色将晚。
“你现在回去,怕也进不得城,今晚就住在这里吧。”
美食也样,让眼睛舒服,就会产生出美味感觉。这也是后世为什日料可以风靡重要原因。它包装和它造型,会给人种逼格很高感觉。相比之下,中餐往往会忽视这点,以至于无论在价格还是其他方面,都处于下风。
可实际上,日料产生,不过是从唐代偷师产物罢。
李客师白发童颜,精神矍铄。
他食量惊人,点都不必年轻人差,甚至李大勇都无法与之相比。
顿饭,差不多半只羊就进肚子,还有
再次见到老人,他已经换身宽大白袍。
李府晚宴,并不是特别丰盛。
当然比之寻常家庭,绝对算得上是美酒佳肴。
晚上是全羊宴,蒸、煮、烤、炸等等,烹饪手法多种多样,菜色也十分丰富。
在苏大为前生,曾以为古人不擅烹饪。
“这个,怕娘会担心。”
“没事,你不是说,你要来找吗?”
“那,好吧。”
李大勇说是事实,苏大为无法反驳。
长安夜禁森严,城门关闭之后,莫说他个小小不良人,就算是皇亲国戚,也休想再令城门打开。晚唐时期,律法败坏,以至于即便夜禁,城门也能叫开。
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