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唐氏酒庄花了大价钱，对原本相似度很高的土壤进行了成分改造，引入了赤霞珠原产地智利的酿造技巧，使用与卡门酒庄同样的全新法国橡木桶酿造二十四个月后，再装瓶窖藏十二个月，这样出来的赤霞珠红葡萄酒口感果味浓郁，酸度适中，入口顺滑。而这样的特酿赤霞珠，唐氏酒庄一年只能产出不到100箱，价格自然惊人。
这也就是为什么每年的开窑仪式如此隆重。
“咱们大舅真的会做生意，说是给你搞个晚会，各类名流汇聚，顺便把红酒发布会都搞起来了，一举两得，会算经济账。”
唐正初如果知道自己在姜危桥的嘴巴里荣升“咱们大舅”，一定会想办法把姜危桥赶出唐彦的交际圈。
在大厅右侧靠近门的地方，设置了一个奢华的酒吧台，这里今天出现的酒品只有来自世界各地的名品红酒。
“我们到会场了。”姜危桥说。
唐彦从回忆里挣脱出来，他又看了一眼自己的腕表，确认这是一块儿价值不菲的名表。然而再名贵的表，也仅仅只是一种计时工具而已。
就算附加给它的意义再浪漫华丽，也不过是个计时工具。
一个人喜欢另一个人，应该是发自真心，并不应该是因为“感动”。这个事情他四年前没有想清楚，现在无论如何都应该清醒了。
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以及一些宴会开始前提供的甜点和冷餐。
“我看见有拉菲哎。”小甲小声说，“还有卡门，唐总咱们去试试？”
小甲一脸期待，唐彦于是点了点头，几个人刚走进吧台，就听见有人声音略大地说：“只有红酒吗？没有威士忌？那白酒呢？五粮液和茅台总有吧？”
酒童为难地说：“先生，今天我们这里只有红酒。”
对方嗤笑了一声：“今天是开酒窖，又不是红酒销售，怎么能只准备红酒？我上次来还供应别的品类，你们别是故意的吧？我和你们老板还是很熟的，想不想让我去投诉？快把酒拿出来。”
酒庄的大厅已经布置完毕，在正对酒窖的位置两侧悬挂了巨大的液晶显示屏，正在反复播放唐氏酒庄赤霞珠红酒的酿制过程。
酒窖大门上装饰着一个巨大的蝴蝶结，媒体位置已经预留出来。
再往后一些的地方是针对本地赤霞珠的介绍，姜危桥推着唐彦看了一会儿，也无怪乎是一些针对唐氏酒庄甜梦赤霞珠的介绍。
张北位于八达岭以北，海拔较高，除了一望无际的草原，并没有过多的高山，能尽可能多地在白天接受阳光的照射。这白天温暖，夜晚凉爽，整体干旱，地质结构类似赤霞珠在智利的核心产区，使得赤霞珠产生一种特别的矿物质风味。
是距离帝都最近的适宜酿造葡萄酒的地区。
