吃刺身,酱料必不可少,而加上螃蟹与海虾,桌上光是酱料就有三种。
噢,海货虽然不少,但蔬菜其实也有,就是……量有点少。
“叔,这蔬菜是在船上种吗?”云青好奇。
老傅:“对,后头有片小菜地,你要感兴趣,待会带你去瞧瞧。”
云青:“好啊!”
梯样,让他水平不知不觉从底下慢慢爬上去。
到时候别人问起,他就用做多,所以体会出心得来应对。
简直完美。
云青心里美滋滋地想着。
衡三也过来厨房这里帮忙打下手,三个人在厨房里忙忙碌碌,个小时后,十道菜出炉。
衡三:“也要去。”
老傅把炒好蔬菜往衡三面前放,“之前让你陪去浇水,你死活不乐意,现在就乐意?”
衡三端起菜盘子,嗖地出去。
十个菜,再加个汤,食物被摆上大圆桌,每碟菜都满满当当,分量特别足,有些碟子甚至比云青头还要大,螃蟹都用小铁筐来装。
菜全部上完后,这张大圆桌也彻底被摆满。
刚刚捞上来梭子蟹个大肥美,洗刷干净后,大盘入锅直接清蒸。
云青提议可以炸个螃蟹,当然,他只是暗戳戳提议,这道菜实际由老傅下厨。
光是螃蟹,就占两道菜。螃蟹有,又怎能少得海虾。
皮皮虾跟海虾应俱全,不过这两样都是清蒸,云青试探下,老傅似乎没有盐焗这个概念。
清蒸花鲈,跟由云青亲自操刀红烧带鱼也被端上桌,除此之外云青费大心思金枪鱼刺身。
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