姜丽丽笑着道:“在这边只要东西好吃
“第次吃到这种臭豆腐。”
大家七嘴八舌说,路上其他人也有被吸引过来。
“唉,给点份!”
“也要份!”
“麻烦多放辣椒!特能吃辣。”
有些兴奋,她从头走到尾再从尾走到头,中途给孩子买三根铁板鱿鱼须。大人们没舍得,但是这边香味实在是太难忍,都买凉面边走边吃,等回去之后信心满满,要去做她们臭豆腐,第二天早早打听过所有人之后,从下午六点开始开始摆摊。
她臭豆腐份是十个,做跟市里臭豆腐不样。她做是加汤,而且光泡椒剁椒就有5种。
干炸臭豆腐,出锅之后舀上勺汤汁,然后加上各种辣椒之类调味,用签子扎着吃,里面豆腐嫩到爆浆,然后吸足汤汁之后,吃着是又鲜又嫩。
闻着臭,可吃口就让人停不下来。
许娟做做臭豆腐是绝。很多人是被这个味道熏过来,发现又是个新面孔,这也是市里稀松平常件事,自从市里发展好之后,经常会有些外地商户过来工作,市里很有这种尝鲜意识,现在在这打听下,份才块钱,价格也不贵,点份。
她男人在旁边收钱,夫妻两口子起麻利干活。没想到市里爱吃臭豆腐人还真不少。他们第天就想试试,预备货严重不足,共只做30份,很快就卖完还不到个小时,卖完之后她都惊呆,她是头次来呀。市里很多人还没吃过这种臭豆腐,大伙儿接受程度还挺高。
结果第二次狠狠准备60份还是不够卖。后面人就越来越多,大伙都喜欢来他这吃这种带汤吃爆浆臭豆腐。而且她剁椒也非常好吃,甚至还有人说可不可以来她这买剁椒。
每次碰见这种客人,许娟都会单独给人包点不要钱,她越是这样客人越是觉得不好意思,那买更勤。
过这边生意开始就很好,她都没想到事儿。
还专门买水果去感谢姜丽丽表妹。要不是她让自己来,根本不会选择来这边。
如果吃不完或只想吃尝试下也可以买半份。
很快碗热腾腾臭豆腐就出锅,淋上点香菜,蒜末和各种辣椒之后吃起来非常爽,臭豆腐做出来是这个味儿?
市里也有做臭豆腐,但是对方是干炸,干炸之后刷上层臭料,再撒上层芝麻碎,吃起来总有种有渣滓口感,可是他们这里面豆腐剧里面很嫩,就是让人觉得很惊讶,怎可以做出这种爆浆口感。
大伙儿看很多人在这边买,也都跟风排起队来。
“好吃。”
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