杨兼进临时搭建膳房,开始着手烧烤食材,牛羊猪肉都要来点,还有各种各样蔬菜,例如烤蘑菇、烤韭菜,再来些烤面筋,现代流行各种烤内脏也必不可少,例如烤牛心管、烤牛肠、烤大羊腰等等……
杨兼将这些食材处理好,用香料和佐料腌制起来,然后切成块,块块全都串在钳子上,分文别类摆在承槃里。
又琢磨着吃烧烤时候,如果能配上点子小海鲜就更不错,但是这地方又不靠海,吃不到海鲜,河鲜倒是有点儿。
杨兼让膳夫们找些小田螺来,吐净泥沙,做成酒酿田螺。他们正处于行军打仗之中,不能饮酒唯恐误事儿,这酒酿田螺虽然有酒香,但是酒精挥发个干净,因此吃起来不妨事儿,不会误事儿,却十足解馋。
试想想吃着烧烤时候,啜两个酒酿田螺,那田螺爆炒喷香入味儿,加以酒酿,鲜美可口,如何能不解馋?
在山下,就算郝阿保把树劈断,也砸不到杨兼,只能撒撒火气而已。
狼皮说:“主公,如何是好?马上要下,bao雨!”
郝阿保怒气冲冲地说:“走!回寨!咱们寨中还剩下不少口粮,本相便不相信,他个贵胄子弟,能有甚常性!”
郝阿保很快帅兵离开,回山寨之中,杨兼悠闲厉害,说:“马上便要下雨,让兄弟们扎起营帐避避雨,等雨停,山泥湿软,开工挖坑。”
“是!”李檦立刻下令全军扎营,营帐很快连成片,扎好营长之时,大雨瓢泼而下,断断续续下中午,眼看着到黄昏,这才停下来。
除这些肉食和小食之外,杨兼还准备主食,绝对是将士们没有食过,杨兼先是炸制些“方便面”,等吃时候将方便面过水煮开,然后再加入调料炒制,变成盘喷香炒方便面,配着烧烤和田螺,这道炒方便面别有滋味儿,还特别管饱顶时候。
杨兼在膳房里忙叨
山谷之中空气本就清新,下过雨之后带着丝丝甜味儿,杨兼从营帐中走出来,伸个懒腰,笑着说:“空气真好啊,开工。”
士兵们分成组别,围着山谷四面八方开始挖路,下过雨果然更加好挖,都不需要费甚力气。
杨兼让士兵们去挖路,自己也没闲着,准备做点吃食,犒赏犒赏辛苦将士们,再有就是,做些香味浓郁霸道吃食,最好让山寨里稽胡士兵也能闻到,消耗他们意志。
杨兼选择这个香味霸道,又适合在野外,大家伙儿起吃美味,自然是——烧烤!
吃烧烤和火锅样,讲究便是人多热闹,尤其是野外烧烤,提前串上肉串,把火架,烤起来有滋有味。
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