萧彧但笑不语：“这油比之贵店
油成色如何。”
伙计说：“小见识少，不好说。
请掌柜来。”
萧彧做
个有请手势，数息后，
个中年男人出来：“方才听伙计说，客官
萧彧看圈，摇头：“自北面来，听闻崖州椰油独具风味，自带清香，怎不见贵店有椰油出售？”
伙计眨巴下眼：“椰油？在店里买数年油，只卖过胡麻油、猪油、羊油、鱼油，从来没有听说过椰油，客官不会是听错吧？你说这椰油是什
油？”
萧彧微微笑：“椰油便是椰子榨出来油。”
伙计瞪大眼：“椰子榨出来油？从未听说。”
萧彧说：“那今日便让你见识下。”
做成碗里，油清得像水样。
瞧稀奇不少，买人并没有。方面是本地人不识得椰子油，再者是萧彧考虑不周，没准备容器，就算有人想买点试试，用手也提不走油。
萧彧意识到这不是卖油地方，他收拾起东西，叫上吉海离开，直接去粮油铺子。
粮油铺子卖油盐米酱醋，品类少得可怜，尤其是酱醋数量少得可怜，卖得也贵，这些调味品只有有钱人才吃得起。
制酱是北边技术，制作工艺比较繁复，崖州本地人不会做，也吃不起，店家制得也不多，因为做出来也卖不掉。
伙计眨巴眼睛，这是来踢馆，还是来做买卖？
萧彧朝吉海招招手：“将油背进来。”
吉海闻言，便依照萧彧所说，将个背篓背进来，接着又去背另个。至于萧彧为什不背，因为他现在是老板，去干这等粗活，显得没身份，就唬不住油铺伙计。
伙计伸长脖子，去看萧彧背篓。萧彧打开瓦罐，用提壶盛碗油，摆放在柜台上：“请看。”
伙计凑过去仔细看，这油清亮无比，比胡麻油粘稠度略低，闻着有淡淡椰香味：“果真是椰油吗？客官是如何制得这椰油？”
萧彧盐就从这儿买，也不算便宜，两文斤，这还是海里有现成，取水来煮即可，这时候人们还不会使用晒盐法。内陆人盐价比这要高出倍。
即便是住在海边，崖州百姓也还得买盐吃，官府不允许私人煮盐，这盐铁司哪朝哪代都控制在朝廷手中，旦失控，就是大乱征兆。
油则分为几个档次：胡麻油十六文斤，猪油与羊油六文，鱼油五文。
萧彧背着背篓到胡记粮油铺外，先将背篓放下，让吉海在外守着，自己则理下衣服，空手去铺子里。
伙计见到萧彧仪表堂堂，又是穿锦衣，以为来大主顾，赶紧出来迎接：“客官可要买点什？们这有上好酱油与陈醋。”
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