“原来你不是孙家人啊?招牌不换?”
计缘笑问句。
那汉子整理着灶台,也乐呵呵地回答。
“招牌就不换,这乡里乡亲好多熟客都认这招牌,至于孙家人,
也想当啊,要是能娶那雅雅姑娘,就算她年龄大
也无所谓,让
入赘都成啊,可惜咱没那个福分,哦对
,
本家姓魏。”
“哦……”
见到有人过来,摊位上名壮男汉子热情地招呼
声。
“这位客官,可是要吃碗卤面?”
“嗯,来碗吧。”
“好嘞,可要加什额外
浇头?荷包蛋和卤香干都有。”
“不用,卤面便好。”
些建筑还是有所改变,看来是既有拆除改建也有翻新。
“汪汪汪……汪汪汪……”
“汪汪汪……”
远处有狗叫声传来,计缘询问望去,稍远处街巷处,成群结队
大小土狗打闹着跑过,计缘就又露出会心
笑。
‘至少胡云来这应该是不会寂寞。’
计缘点点头,心中明白
什
,随后和摊主继续闲聊几句,也知晓
孙福过世
时间和那段时间
念想,心中颇有感慨。
“客官,您面好
!”
摊主将面端过来摆好,计缘道声谢之后就取
筷子吃
起来。
不得不说,这摊主确实学到孙家卤面
精髓,面条入口,不论是面
劲道和卤汁
味道都和当年相差无几,
碗面条吃完,这
多年过去,卤面
价格不过是上涨
文钱。
在计缘起身后,店家又勤快麻利地收拾碗筷,计缘看得出这摊主并不认识他,但在得知摊主姓魏那
刻,即便不掐算,也心有感应,知
“好,客官您坐下稍等。”
店家忙活开,计缘也找
个位置坐
下来,他以前常坐
地方是靠北
,不过这个摊主摆桌子
位置和孙家人不太
样,原来
老位置那边没有桌子。
“原以为,这里应该没有面摊。”
计缘这说
句,摊主在那边笑道。
“本来是这样,
师父还在
时候就说,他应该是孙家最后
代做卤面
,不过因为
去当
学徒,所以这手艺还没失传,
就在这继续开面摊
。”
不过人会变,但计缘家还是在天牛坊,相信就算宁安县换
很多任父母官,天牛坊成长
几代人,总不至于有人会打居安小阁
主意
。
行至天牛坊牌坊口那条街道,
个声音让计缘忽然精神
振。
“卤面,上好卤面——老字号老手艺咯——”
卤面?孙家面摊还开着?
计缘略感疑惑,照理说孙福之后孙家已经无人学这门手艺,计缘走路
速度都快
些,接近面摊
时候,果然看到那摊位上立
布挂招牌还是“孙记面摊”。
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