宴会厅分为两层,正上方两个主座与台阶下分列两边副座间隔约为五米。牛伟方兴致很不错,他连喝好几杯酒,乘着微醺酒意,他把椅子往天浩方向挪挪,抬手指着餐盘里凌乱鸡骨头,笑道:“雷角城狩猎队很能干,这种季节还能捕到这多山鸡。”
天浩摇摇头,笑着解释:“殿下,这些鸡不是在山上抓,而是城里百姓自己养。”
“养?”牛伟方有些疑惑,他抬起头,观望四周,迅速清点下参加宴会人数:“个人两只,这顿吃下来就得三百多只鸡,再加上鸡蛋……啧啧啧啧,这顿饭吃下来可真够贵。”
在北方蛮族食物排序表里,鸡和鸡蛋属于“上品”。方面是鸡出肉量少,远不如大型牲畜,另方面是鸡肉味道和口感很不错,远超牛肉和猪肉,尤其是鸡肉自然鲜味因子,超过目前已知任何种四足兽类。
野蛮人对鸡蛋
菜,连同现成菜品,纷纷端上来。
花椒、百里香、生姜为主料,再加上北方地区能找到另外些变异香料,装进拳头大小细棉布袋子里,缝好袋口,加上黄豆酿制酱油,与宰杀洗净鸡下锅炖煮。
这种做法与卤肉相似,味道却更加鲜美。王宫值班卫士多达数百人,为让新货币更好流通,天浩特意培训批厨师,传授文明时代相关菜品。
人类对美食历来没有什抗拒能力,只要产生愿意花钱购买欲望,钱货交易也就自然形成。
“雷角城烧鸡”名头非常响亮,只是因为食材方面限制,王宫厨房目前每天只能做出两百只成品。
大盘盛装烧鸡刚端上来,牛伟方立刻被眼前这种新奇食物所吸引。酱黄色鸡皮看上去非常诱人,散发出美味特有强烈气息,热腾腾蒸汽夹杂着浓香,即便是自由生长在王宫内廷牛伟方也难以抵挡。他使劲儿吞着口水,伸手拿起摆在面前烧鸡,却惊讶发现鸡肉过于酥烂,轻轻抓就分离开来,塞进嘴里,竟然连骨头都是脆,随便嚼就能咽下去。
好吃!
鸡肚子里塞着个个卤蛋,无论数量还是味道都让王子及其随行人员感到满意。
配菜是切丝凉拌萝卜,另外还有从地窖里拿出来白菜,虽然简单,在这个季节能够吃到也相当不易。
最后端上来主食是年糕,也就是文明时代将粳米蒸熟,用木槌反复锤打,直至变成黏状,成型固定后冷却做法。雷角城厨师按照天浩传授方法,用红豆泡水蒸烂,掺上定比例糖,做成豆沙,充入年糕夹层做馅……这种美味食物很快被争抢空,所有尝到它人们纷纷赞不绝口。
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