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第一百二八节 大胃王(2 / 5)

虫子对豕族人来说是如此重要,捕捉工作通常交给老人与孩子负责。几百只虫子密密麻麻装在土陶罐里,看着就令人觉得头皮发麻。豕族人在这方面很有一套,他们往往会盖紧罐子,整个架在火上烧。只要掌握火候,就不会焦糊。半熟的虫子倒出来再逐一清理,剔除不能吃的部分,剩下的用土碗装上,撒上盐,按照各家人口平均分配。

秋天是一年当中最好的季节,几乎所有膨大化的植物根茎都被饥饿的豕族人列入采集范围。尤其是芋头和木薯,它们淀粉含量极高的根部成为难得的美食。吃法很简单,或蒸或煮,或烤或炒……最后一种吃法在豕族人看来很奢侈,那需要大量的油,而且有着很强的饱腹感。

死神用饥饿统治着整个冬天。寒冷的天气会加

活不下去,非但不会得到分配的食物,还会被其他人瓜分。

制约寨子发展的最大问题是粮食产量,还有人均饭量。

以孚松执政的磐石寨时期为例,同样种麦子,耕地面积也差不多,但基本上差别不大的小麦产量能养活一千名牛族人,却无法养活一千名豕族人。

他们的胃口实在太大了。

磐石寨缺粮的情况在天浩成为头领后得到显著改善,包产到户激发着人们更加强烈的生产积极性。天浩下令在磐石寨强制实施公共卫生计划,得到了大量肥料。从最初的怀疑到现在心甘情愿接受,人们亲眼目睹了粮食亩产增加幅度达到百分之十,而且这个数字预计在明年还会略有上浮。

野蛮人对粮食的理解比文明时代更加深刻。“八五粉”之类的精白面对他们来说相当于神话,也无法理解为什么要脱去大量麦麸的精细化行为。豕族在这方面做得更加彻底,他们甚至连坚硬的麦粒外壳都不愿意丢弃,集中起来,用石磨碾碎,与粗制面粉混合,成为一种极其粗糙,令人难以下咽的粮食。

在所有北方蛮族当中,豕族的食物概念最广泛。

春天,他们会把寨子周边的所有野菜采掘一空。

夏天,日常口粮必须添加三分之一的树叶。他们成群结队上山采摘树叶,嫩枝上的部分全部撸光,叶片洗净,放在大锅里用沸水汆过,捞起沥干水分,按照比例掺入粗麦面,捏成一个个拳头大小的团子。无论老人还是儿童,都用这种东西果脯。

炎热时节的好处在于大量昆虫繁殖。蝗虫最好吃,它们个头大,一个个抓来以后穿在竹签上,烤熟后撒上盐,香脆的口感令人无法停下嘴。肥胖洁白的蛾类幼虫在树叶之间蠕动,将它们捣碎,加上少许酸橙汁,黏烂的感觉很像肉酱。蝼蛄和天牛吃起来有点儿费事,必须把它们坚硬扎嘴的外壳和脚肢摘掉,然后才能放在火上烘烤。

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