等寥寥云跟琼哥跑到宴会厅时候,舞台上鱼叔表演正好要开始。
两人进大门,直接靠墙而站,低调旁观。
紧跟着灯光暗去,摆在两侧跟舞台上鱼缸背后亮起束白色光线,映照出鱼群游动灵活身影。众人屏气凝神,四面张望。
鱼叔两手拍,朗声喊道:“大家晚上好!”
最后看着那锅还在小火中慢慢沸腾浓汤,怅然若思起来。
“可以。”主厨放下碗,由衷佩服道:“这味道服,输得不冤。你们到底是怎养猪肉?怎才能养出这样味道?”
寥寥云嘿嘿笑两声。
对方又开始意动。
“你们还有几道菜?”
位盘子里。堆得额外多点,那是给周先生那桌。
随后寥寥云又开始盛汤。
准备是海带猪肉汤,她答应可以给全场供应,于是用好几个汤锅,此时正在辛苦装盘。
餐厅几位厨师商量下,朝他们这边走过来。
“们有点好奇,你们菜非常受客人欢迎,如果可以话,能让们也试试吗?”
“道大菜赛熊掌,道川菜合川肉片,就没。”寥寥云笑说,“这边汤上完,不赶时间,们先出去看表演去咯!”
她说着将锅铲丢,拽着杜琼就往外走。
众人傻眼。
怎厨师还可以这样?
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寥寥云手下不停,大方道:“可以啊。正好多做点汤。你们自己盛吧。”
几人分别拿出个小碗,排队从汤锅里盛勺。
猪肉海带汤烹饪方式非常简单,甚至可以说没有技术难关,最重要就是选材跟功夫。
这碗汤猪肉炖到软烂脱骨,汤身清澈,海带中鲜味煮到猪肉汤里,使得汤头更加鲜美,哪怕只是加点盐,味道也已经很丰富。
他们喝口,又喝口,根本控制不住自己行为。已经开始后悔刚刚那勺没有多盛点,或者干脆拿个大盆过来打秋风。
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