老太爷点头。
多吃菜,多喝汤,对牙好。
吃点糖醋里脊而已,算不什。
还没回过神来,桌上又已经空。
他把碗筷端端正正地摆好,手放在膝盖上,意犹未尽地叹口气。
寥寥云看他眼,坚定摇头。
老太爷可惜地叹声。
寥寥云又将锅素菜分装好,其中盘端到他面前。
“炝炒芦笋。”寥寥云道,“还有您猪肉汤。”
“好,好。”
在中式铁锅里过最后道翻炒挂汁,直接盛出。
寥寥云将个小盘子摆到老太爷面前:“等稍凉点再吃。小心烫。”
“知道知道!”老太爷焦急地举起筷子,对着盘中肉片嘀咕道:“好少啊。”
寥寥云:“你吃也不多啊。”
老太爷说:“知道啊!”
还没开口,旁边道士已经冲过来将碗筷从桌上端走,并微笑送客道:“欢迎光临,下次再来。”
老太爷:“……”
老太爷手里还捧着碗,左右又摆两盘,时眼睛都看不过来。
这生活太奢侈,他都不知道该先临幸哪个。
还好他年轻时候有努力赚钱,现在才有享受生活机会。
他快速将糖醋里脊给吃完,还夹着最后片肉把盘子里糖浆都蹭圈,才依依不舍地转战下道。
端起猪肉汤小抿口,那清爽汤汁,把嘴里酸甜味快速冲淡,那种吃甜食罪恶感并被冲下去。
他迫不及待地伸出筷子夹口,送进嘴里。油炸火候正好,外面挂糊是脆而不硬,牙齿咬,立即发出咔嚓咔嚓碎裂声。
调味真是做到六分酸四分甜,而面糊中稍稍带点咸,互相将彼此味道突出出来,又不会因为过于霸道而显得混乱。里面肉质更是鲜嫩,不干不柴。口腔中口水疯狂分泌。
他夹这块,外面糖汁还没有凝固,于是举着筷子翻半天,夹起边缘处片终于结出晶亮糖壳肉片,口咬下。
那糖层碎裂,配合着香脆面糊,还有多汁肉片,酸甜口感……正是令人倾倒糖醋里脊啊!
“好,没想到这口牙,还能吃到这种糖醋里脊!”老太爷大为感动,捧着碗道:“老板啊,下次能做糖醋排骨吗?”
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