寥寥云说：“油麦菜可以吗？”
周毅：“好
好！”
油麦菜还真就是要用重油炒出来才好吃，浓油赤酱地炖煮入味也不错。丢进去正好可以吸
吸表面油，还能把直接拌饭会过咸汤稀释下。
寥寥云最后还是撇掉
层油花，又往里面稍稍加点水。
·
真是老，年轻时候就是再来三碗米饭他也能吃得下，现在还有剩下肉，他却已经有饱腹感。
老太爷脸心碎地看着自己面前汤盅。
里面那油亮汤汁如果拿来拌饭话，可想而知是种怎样美味。可是限于他身体状况，确不能再多吃。还得留点肚子吃点清淡果蔬。
周毅在旁叫道：“爷爷，您这汤喝不掉，就给
拌饭吧。不嫌弃。”
老太爷吃饭是个讲究人，碰到过筷子肉基本都被夹走，周毅没觉得哪里不干净。主要是，他现在经济情况，根本不容许他挑剔。
“那您胃口也不大行吧？这里分量不少，吃多还容易腻。要不你再点盘素菜，多余帮您分担。”
老太爷：“不用。要考试年轻不要来担心长辈，照顾好自己就行。”
他说着夹起块，直接送到嘴里。
少点红烧肉那种甜味，但带黄酒香。肉块鲜嫩多汁，猪肉香气像都被浓缩在里面样。
是比红烧肉更能体现猪肉自身味道道菜。
周毅从她手里接过。肉汤被收汁到只剩盘底层，油麦菜表面挂着红油。角落还有三块老大爷吃不下猪肉。
他直接把菜叶夹到喷香米饭上，就着热气夹起团，迫不及待地品尝起来。
这味道要清爽许多，口感也很爽脆，
老太爷点点头，让寥寥云再上点水果。
周毅已经打好饭，端过汤盅正要试试，后面寥寥云把按住他手。
周毅抬起头委屈道：“不是吧，这也不行？最近情况真有限请谅解啊老板。”
寥寥云笑道：“汤表面都是油，直接拌饭吃不大健康。往里面丢几片菜叶，给你煮热再配饭吃吧。”
周毅差点跳起来，喜形于色道：“可以吗？老板你人也太好吧！”
五花肉最外面层猪皮颜色最为鲜红，滚烫出锅时候，像棉花糖似柔软。送到嘴里直接就化开，带出些许粘稠口感，却不是令人生厌油腻。
绝对下饭！
老太爷赶紧吃两口饭，清淡米饭香味跟猪肉混合在起，恰恰好是最合适组合。
咬口肉，再配上大口米饭。肉香余味还能再多吃口。不知不自觉手中饭碗就被清空，肉却还剩下两三块。
“啊……”老太爷摸着自己胃，发出声满足喟叹。
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