都没有
做
好吃！
就连吃三套鸭和蟹黄鱼翅时候，阿诺厨师差不多也是这个状态。
直到他走到
泰丰楼厨艺台前。
不知道为什
，每
位厨师都在刻意避开泰丰楼厨艺台。明
泰丰楼也仅仅是管饱而已——粥管饱。
中号砂锅煲出来粥也不少。
量不大就注定不可能让每个人都吃到，而且各个人口味不同，萝卜白菜各有所爱，如果同组之间因为排名发生争执最后也不好确定总排名。每组派出到两个代表，把实力最强人派出来进行点评就行。
很快大家就达成致，每组指派个人品尝菜品，最优秀那个。
泰丰楼派是孙茂才，江枫只能略带遗憾盯着几道他想吃菜看。
下，良好职业素养让他迅速回归常态，大声解释道，“现在将宣布积分赛最后场测试评选规则。”
中文说完之后还有个英文翻译对阿诺厨师那组用英文翻译遍。
“本场测试为评价方式为交换点评，请各位厨师相互品尝其余六组菜品，并在五点四十分之前给出对应排名，之后们将会统计分析各组给出排名，公布最终排名情况。”
片哗然，没人想到最后场测试居然是交换互评。
阿诺厨师脸瞬间就黑下来，他那份牛肉塔可不够二十四个人分。
牛肉塔，蟹黄鱼翅和三套鸭他都想尝尝看味道，牛肉塔八成是没啥指望，蟹黄鱼翅和三套鸭估计还有点戏。
七位被选出来厨师在大家注视之下开始绕着圈尝菜，摄像师傅只能扛着摄像机，默默咽口水在后面跟拍。
因为旁边有摄像师傅跟拍缘故，大家面部表情都很克制，唯有阿诺厨师在做自己，基本上每尝口浑身上下每个毛孔都在大声吼着——
就这？
垃圾！
别说二十四个，六个人分都够呛。
看着场上各位厨师反应，韩贵山脸遗憾：“其实节目组应该开始就宣布是交换点评，这样没准做菜时候分量还会多点。就是不知道等自评结束咱们还能吃到点啥。”
“如果开始就说是交换点评不就没意思，你放心，不会每个人都尝。”许成笑道。
许成没有说错，在节目组宣布本次点评规则为交换点评之后，各组就展开讨论，每组都只派出到两个厨师去尝其他组菜品。
会这样选择，完全是因为大家都没有想到是这种点评方式，般美食比赛评审都是三到六人，六个人已经算是非常多。这次比赛虽然时间很长，但大家都把这漫长时间用来做前期准备工作，比如吊高汤，食材浸泡和腌制，除泰丰楼每组做量都不大。
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