“研究
怎
样？”卢晟问道。
“还能怎样？哪道菜都行呐，有什难。”在朋友面前江枫要狂妄不少。
“是
徐师傅就是这次代表永和居参赛主厨。
“徐师傅厨艺本来就是几个太师傅里面最差，如果不是这次彭师傅回来，估计等徐师傅
退家宴燕翅席都没法做
。”
江枫恍然。
他只吃过彭长平亲自做燕翅席，没吃过永和居偷工减料版燕翅席，自然不知其中差距。
他知道偷工减料版掺水，但没想到水分这足。
也都有所进步，但想要在短时间内进步到重开燕翅席程度，除非他们跟江枫样人手个游戏。
“就是生意太好才麻烦。”辈分最低小伙子愁眉苦脸道，“这段时间不是把部分谭家菜放出来嘛，本来生意好工资也涨是好事，但不知道是谁开始传，说
们店把这些谭家菜放出来是因为要重开燕翅席。”
“重开燕翅席？”江枫想想，“燕翅席不是直都开吗？”
虽然是偷工减料少两道难度最高菜燕翅席，但永和居这些年做也是燕翅席啊。
就算卢晟没说过名字，食客们不都默认他们吃是燕翅席吗？
也难怪卢晟这多年会心心念念想开次完整燕翅席，又如此急切想要谭家菜转型，确实是形势所迫。
只可惜他也爱莫能助。自家菜都还没学完，哪有时间去学谭家菜，再说，就算他想学彭长平也不定愿意教，他又不是周时，没有拜彭长平为师。
“说外面怎就三个人你不见，原来跑厨房里来聊天。”就在江枫感叹时候，卢晟不知道从什地方蹿出来。
“又不需要研究菜单，当然是跑到厨房里来聊天。”江枫笑道，发现卢晟头发有点乱，衣领有点皱，脸上还有几道红印子，十有八九是趴在桌子上睡觉睡出来。
不知道还以为他高中生呢，上课睡觉睡出红印子。
“不是开着。”辈分最低小伙子压低声音，“这些年虽然燕翅席直在做，但每年只做两桌还都是去客人家里做。如果是重开燕翅席，就得像当年那样每月开两次，月初次月中次，月底拍卖，价高者得不定价。”
江枫惊。
这就是有钱人生活吗？吃饭都是靠拍卖。
“那为什现在不那做？又不是做不，只不过少两道菜而已，你们都做这多年也没客人指出来。”江枫问道。
辈分最低小伙子声音更低：“不只是少两道菜，其实味道上也不行，和十几二十年前根本就没法比。但也没办法，彭师傅离开店里这多年，几个太师傅基本上都退休，徐师傅其实也快退。”
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