很明显，从星期四开始江枫
差评率就在
直在往下降，降得很不科学，降得难以置信，降得令人费解。甚至值得做个曲线图来研究分析下，为什
会出现如此离奇曲线波动。
如果不是泰丰楼后厨没有学数据分析厨师，江枫没准就让他来做
。
人这辈子，总要做两件和自己专业对口事情。
这个不科学差评率，直接导致星期六晚上节目组发消息告知江枫泰丰楼目前积分是8997分时候，江枫都没有太大反应。
区区8997分有什可值得惊讶吗？
让江枫没有想到是，还没等他改进纯肉馄饨味道，纯肉馄饨口碑就得到提升。
中午时候是售出319份得到78个差评，晚上售出672份，只有117个差评，虽然差评比中午多但是比例明显有所下降。
孙茂才让江枫把馄饨再煮老点，即使煮成肉沫面皮汤也没关系。但江枫觉得他卖毕竟是馄饨，要给混沌最后点追求和自尊，至少让它看起来是个馄饨而不是肉末面皮汤，直没有按照孙茂才说去做，保留原本做法。
他都做好接下来几天差评,bao增，客人们发现他们点纯肉馄饨根本就不是他们想吃，泰丰楼变成他曾经最讨厌样子，活成八宝斋模样。
但是并没有，而且恰恰相反。
不就是第吗，他江枫凭借纯肉馄饨拿到第名不是件很正常事情吗？
他可是单日售出1241份馄饨人啊，虽然同时是收获274个差评，刷新单日收获差评最高纪录。
江枫在研究，吴敏琪也在研究，只不过江枫研究是纯肉馄饨差评率怎直在往下掉，吴敏琪研究则是接下来两个星期泰丰楼交换到哪家店比较有优势。为此吴敏琪还专门做个表格，分析各家店菜肴主打风格，厨师技能情况，甚至连如果没抽中北平这几家餐厅要去其他地方，该去哪里住上班比较方便都开始研究好。
两人完全没有在意明天还不知道是什测试。
实在是没有在意必要，经营积分8997分，不管明天是什测试，哪怕泰丰楼拿
好评没有增多，好评率依旧不到销售量百分之五十，但差评直线下降，从那多既没有给出好评，也没有给出差评账单中江枫可以看出来，大多数客人心情都是极其复杂。
星期三江枫总计售出1241份馄饨，收获274个差评。
星期四江枫总计售出1093份馄饨，收获138个差评。
星期五江枫总计售出891份馄饨，收获64个差评。
星期六江枫总计售出996份馄饨，收货获37个差评。
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