“还好你干炒牛河比季雪便宜八块钱啊,都想把季雪干炒牛河直接下架。”
孙继凯:?
虽然他明白江枫意思,但他还是觉得江枫在讽刺他。
觉得干炒牛河可以涨八块钱,谢谢。
“枫枫,你觉得等第周积分赛结果出来,咱们国内这八家餐厅哪家会排第?”吴敏琪好奇地问道。
“应该是知味居,如果单堆数量话其他餐厅应该都堆不过他。”江枫道。
“确实,第轮赛制优势最大应该就是知味居,但第二轮劣是最大也是他们。”孙茂才赞同地点头,“第二轮交换后得按照餐厅原有菜单做菜,咱们这些餐厅除八宝斋糕点稍微有些名气之外,其他餐厅有甚至都不怎做白案。”
“别想第二轮,现在咱们第轮好像就不太行。”江枫苦笑,虽然他备采时候说话很嚣张,但清炒土豆丝究竟有没有竞争力他心里还是有点逼数。
按照正常操作,明天他菜单将会是鸡豆花,八宝栗香鸽,蟹酿橙,拔丝山药,纯肉馄饨,李鸿章杂烩,姻缘套餐,黄焖鳝段,溜肥肠和清炒土豆丝。
于劣势菜。”
“不愧是今年登上《知味》封面酒楼,果然自信,想必接下来们应该可以看到泰丰路非常出色表现。”
“第二个问题,其实也就是最后个问题。在第二阶段交换赛中,你有非常想去餐厅吗?”
江枫想想:“永和居吧。”
永和居他熟。
明天客人得多想不开才会点清炒土豆丝啊!
同理在孙茂才身上也是样,明天客人得多想不开,能点孙茂才菜点上汤娃娃菜啊。
吴敏琪麻婆豆腐还稍微能打点,她做麻婆豆腐贼麻贼辣,般客人可能有些接受无能,但也有部分客人非常好这口。
最能打就是孙继凯,这周泰丰楼会不会垫底就看孙少爷表现。
“老孙,加油!”江枫脸沉重拍拍孙继凯肩,“拿出你真正实力,咱们这周真得靠你。”
“为什?”
“不是说刚才那个是最后个问题吗?”
编导:……
编导就当江枫是不想回答,笑笑,起身送江枫离开。
四个人备采花差不多个小时,备采结束后四人互相交流问问,发现大家被问问题都是样,节目组果然就是想搞事情。
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