外边
天已经完全黑
，不过冬天天黑得早江枫也没有办法判断现在到底是几点，从厨房这边忙碌景象来看应该是饭点没错，反正江承德和陈师傅是从头到尾没停过，喘气儿都得
边炒菜边喘不能单独停下来喘。
随着炒出来菜越来越多，食盒样式也变得不样最关键是每次冲过来小厮都不样，这样江枫开始觉得有点不太对劲
他从来没有想到过厨师居然能这
有排面。
有个专门负责烧火就算，反正烧火那个是儿子，未来大家都有天然灶煤气灶不需要专门烧火工，感觉也没什。
但有个专门负责端菜装菜，个专门负责刷锅，这个就有点吓人。
江枫听都没听过厨师还会专门配个刷锅，他们哪个不是炒完盘菜自己拿水冲冲就当刷锅。
这就是排面呐！
层薄薄细嫩蛋皮。
“把柴全部抽掉。”江承德道。
烧火工江卫明连忙抽柴，动作非常迅速。
江承德借着锅内余温，迅速勾芡，让锅里小团看上去更有光泽，外面那层嫩嫩蛋皮也显得分外有食欲。
只见江承德连翻两次勺，每次翻勺都有足足180度堪称完美大翻勺，锅中小团就以种非常完美规整形态码在盘中。最外面蛋皮没有破损，光亮，诱人，江承德随意抓小把白芝麻揉搓撒在盘中用作装饰，便没管它准备做下道菜。
更别提边上还有个专门负责切配，就是不知道那个切肉腌肉是不是也是专门。
江枫注意观察下，另边陈师傅就显得没有这有排面，他虽然也有个专门负责端菜但是锅还得自己刷。
不过……
江枫盯着江承德和陈师傅盯差不多有半个小时，这期间也出去不少菜，居然没有道是堂食全部都是拎着食盒外送。
还是说这个时候泰丰楼上菜上得都特别有逼格，不是端出去，定要拎着食盒去外面。
就在江枫疑惑怎菜做好不传菜时候，直站在门口看上去什都不干两个小小厮样人突然以极快速度冲到江承德身边，个端菜个刷锅，手脚麻利，动作迅速，争分夺秒直接把江枫给看傻。
负责端菜那个，手又快又稳，几乎是眨眼功夫就把菜放进食盒里，拎上食盒就往外跑，最神奇是人在跑时食盒却没有大幅度抖动，非常平稳。
另个清理锅就显得要逊色些，毕竟刷锅而已也不可能刷出什新奇东西，但他时间把控得非常好。
江承德刚刚确定下道菜，端起在旁边候着食材，他锅就刷好，无缝衔接。
反正江枫是目瞪口呆。
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