“开这种私人小餐馆最累,原先爸在A市开小炒菜馆时候也是早出晚归,有时候为抢好食材,妈晚上不睡觉连夜跑到邻市屠宰场去收。们家店面还算小,就几十平,桌子都放不下几张。”
“那你家原先店生意肯定是相当很不错,店里要是能忙成这样子,怕晚上睡觉都能笑醒。”周时笑道。
江枫心想,你放心,只要你接下来发挥得当,很快你干什都能笑醒,不光做梦能笑醒就连梦游都能笑醒。
“对,有件事儿想和你说下。”江枫觉得铺垫得也差不多,是时候进入正题,“今天中午吃饭时候正巧和孙……”
说曹操曹操到,江枫话还没有说完,本场戏重要演员之孙茂才就闪亮登场。
自己和江枫之间巨大差距后,孙继凯就变得格外低调沉默。人虽然是正常,存在感却薄弱很多,每天都只是正常上班加班下班,额外菜也不练习,只是遍又遍苦练整鸽脱骨,最多就是江枫给八宝栗香鸽勾芡时候和邱富起在边上看着。
这也导致泰丰楼脱骨鸽子太多,单做八宝栗香鸽根本做不完。但王秀莲也没有什意见,毕竟脱骨乳鸽不光可以做八宝栗香鸽也可以做成别菜,比如说红烧乳鸽,红焖乳鸽,清蒸乳鸽,酱乳鸽,扒乳鸽,烤乳鸽都可以,没有骨头还方便客人吃。
孙继凯沉默和低调是因为他有正事要做他,他想提升自己厨艺,想认清自己真正水平,想从头开始从刀工开始练习再打次基础,想心无旁骛做他爷爷曾经最希望他做名纯粹厨师。
当然,孙继凯这份沉默与认真,在旁人眼中就变成遭受巨大打击之后性格转变与孤僻。
连带着不少人看孙继凯目光中都不由得带丝同情。
“孙师傅,他就是中午和您说到周时。”江枫高声道,看似是在演戏,实则是在给演员介绍主角方便他熟悉剧本。
孙茂才愣,很快就入戏。
“原来你就周时啊,早就听江枫说起过
周时看孙继凯目光中倒没有同情,主要是他认得孙继凯穿衣服牌子。
他这穷没有资格同情有钱人。
周时和孙继凯尬聊几句,觉得有些尴尬就闭嘴转而去和江枫聊天。
“昨天碰见你还没机会聊,最近过得怎样?”江枫决定先聊聊日常,再深入话题扯到孙茂才那里。
“还行,新店刚开嘛,总是比较忙。们那儿小,经济也不算很发达,根本就没什私房菜馆,卖价格也算不上贵,生意还挺好。每个月去掉房租水电和人工多少也有点赚头,估计今年就可以回本开始盈利。”周时笑道。
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