“
和卢老板还要彭师傅刚刚去菜市场
，这些东西都是彭师傅买
，卢老板那里还要不少干货估计是直接拿到仓库去。”江枫解释道。
其他人听说这些豆制品都是彭长平买顿时为上来，你看看豆腐看看豆皮，都想看看这些豆制品有什
独到之处居然能被彭长平看上买回来。
然后大家就发现这些豆腐豆干就是普通豆腐豆干，随便在哪个菜市场都能买到那种。
虽然很普通，但毕竟是彭长平买要慎重对待，彭长平亲传弟子吩咐自己徒弟把这些豆制品放好，徒弟再吩咐自己徒弟，这样
层层吩咐下来放置豆制品工作就落在总是喊江枫师叔祖改不口小伙子身上。
“师叔……枫哥，这些豆腐怎办呐。这豆干豆皮可以先放着，这嫩豆腐不能放太久吧。”小伙子头疼。
是八宝斋，无论它先争对谁于们而言都是敌对。现在它生意红火，相对应们生意就会减弱，等到它彻底站稳脚跟，其它餐饮就会接踵而来和们抢占市场。”
“原来是这样。”彭长平恍然大悟。
“您原先开餐厅时候没遇到过这样问题吗，记得您最开始开店位置不好，周边餐馆很多，竞争也很激烈。”卢晟想想，“其实您当年开餐馆时情况和现在顶层餐厅差不多，而且您开是中餐馆，那时候中餐馆在美国非唐人街地区应该挺难生存，开业时候应该也遇到不少困难吧。”
江枫顿时竖起耳朵准备听彭长平当年是如何在西餐市场杀出条血路。
“没有啊。”彭长平道，“开餐馆时候直很顺利，没遇上过什问题。开始地段是不好，那时候资金不足租不起好地段店铺，餐馆在角落里面积又小。后来隔壁那家餐馆倒闭就把那家店铺盘下来，直很顺利。”
“拿来做菜呗，彭师傅不会在意，买就用。”江枫道，准备继续高汤练习工作。
他现在就是个无情地吊高汤机器，永和居厨师现在已经不吊高汤，全永和居高汤都被他承包。
“这些豆腐都挺不错，不如小枫你拿点送去泰丰楼。这买挺多嫩豆腐，若是放久放坏怪可惜。”彭长平不知什时
卢晟：……
江枫：……
他就知道，之前彭长平说什餐馆经营遇到点小问题就担心睡不着觉都是安慰他这种菜鸡假话。
彭长平成功把天聊死，直到下车江枫和卢晟都没有再说句话。
下车后江枫把菜从后备箱里拿出来全都送进后厨，后厨已经有不少人，都在干活，靠近门口厨师见江枫提这多豆制品便问他这些都是哪儿来。
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