“既然是做给彭师傅就好好做,野菜也好好做,多上点心,知道吗?”老爷子脸严肃。
“知道!”
嘛。
“对爸,你知道油淋黄鳝怎做吗?省油那种做法,越省越好。”江枫问道,他腌肉时候就直在琢磨这件事。
“省油?”江建康愣下,“省油这黄鳝还怎做,这菜就费油,油少不香不好吃。”
“哼。”老爷子不知道什时候出现在江枫与江建康身边,江建康还以为是他喝水时间太长被亲爹误会在摸鱼赶快溜。
“爷爷。”
“省油都不会,你三爷爷白教你剁椒鱼头。”老爷子脸不爽,不知道是因为江枫没想到这茬还是因为江枫问江建康不问他。
“剁椒鱼头?”江枫下子没反应过来。
“之间教你做剁椒鱼头时候最后步不是把热油从鱼嘴处开始往下浇嘛,小枫你如果想做油淋黄鳝省油话也可以这做。”江卫明笑眯眯地道,刚才江枫问江建康问题他显然也听到。
江枫恍然大悟。
“不过这黄鳝和剁椒鱼头可不样,黄鳝可比鱼头难多,但浇技巧大致是样,小枫你可以试试。只不过时间有些紧,如果多些时间练习以你悟性应该没有问题。”江卫明道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。