孙继凯把门关上，解释道：“这个地方原先是专门给
练厨
。”
“啊？”
“小时候来聚宝楼和爷爷学厨都是在这里学。专门弄这样
个隔间是因为厨房有些危险，那个时候年纪太小爷爷怕到处乱窜会伤到自己，所以就把关在这个小房间里让个人单独学。般到
营业时间爷爷就会去外边，有时候在里边待烦就会趁机跑出去，到大堂里瞎晃悠，再掐着时间溜回来。”孙继凯笑道，语气中充满怀念。
“没被抓到过？”
“爷爷都知道，懒得抓。”
孙继凯连忙解释：“他是朋友叫江枫，昨天晚上帮忙给八宝栗香鸽勾芡那位，泰丰楼就是他家开。”
邱富看江枫眼神顿时热切许多，笑容也更加热情，想迎上去跟江枫握握手，低头看看自己粘满调料右手又停下。
“久仰，早就听朋友说过泰丰楼有位八宝栗香鸽做得特别好师傅，没想到居然这
年轻。昨天晚上八宝栗香鸽虽然没机会尝，但是听客人评价还有……哎，没什，就是有点激动，感觉像是……算，不说。”邱富何止是有点激动，他现在模样看上去就是想冲上去给江枫个大大拥抱，然后问他八宝栗香鸽是如何勾芡。
“就是不知道……不知道江师傅这次来是……”
“外边有位很难得才会来次长辈，他昨天晚上尝八宝栗香鸽之后很想再吃次，所以就拜托江枫帮忙再勾芡份。”孙继凯道，“就是不知道邱伯你这里还有没有八宝栗香鸽？”
邱富把处理好八宝栗香鸽送进来，出去时候还不忘把门给关上，让江枫突然生出种被黑心老板关进小黑屋里不干完活不许吃饭感觉。
“最近教徒弟教甚是有心得，在教人做菜这方面水平突飞猛进。反正下午也没事，要不下午咱们就留在这儿练八宝栗香鸽勾芡？”江枫提议道。
“也好。”孙继凯笑着点头。
离鸽子出锅还有些时候，他们还可以再聊会天。
“对，孙继凯，觉得孙茂
“有，有。”邱富连连点头，“直接上锅蒸很快就能好，小凯，你和……江师傅去里边等着吧，放到里边去蒸。”
“麻烦您。”孙继凯点头。
然后江枫就被带进昨天晚上去到最里边小厨房，算得上是厨房中厨房。
昨天晚上江枫就想问孙继凯，为什他们聚宝楼后厨里边还会单独设个更小厨房，后来因为忙着勾芡又和孙继凯聊些有没就把这事给忘。
现在二临小厨房，江枫就直接问：“孙继凯，为什你们这厨房里面还单独弄个更小？”
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