“知味居现在还招学徒
“看情况吧,其实也没有想好该把夏夏送到哪位大师门下学艺,关键是得看看人家收不收,毕竟夏夏是徒弟,帮别人教徒弟这个事……原本是想先问夏夏意见,如果夏夏愿意话再去拜托许成先生。”江枫苦笑。
以季夏天赋,哪怕师父教得并不用心她也能学得比般人要好。
“其实如果夏夏愿意,这件事情不难。”吴敏琪温声道,“找臧穆先生就行。”
“臧穆?”江枫吃惊,其实他都快把臧穆给忘。
自好味道厨艺大赛结束之后,江枫就再也没见过臧穆和朱昌。
季夏抱着擀面杖回去之后,江枫和吴敏琪坐在餐桌边面对面啃起刚出炉桃酥。
D级桃酥味道虽然算不上多好,可能还比不上市面上所售卖大多数桃酥,但胜在刚出炉喷香,又是季夏亲手所做有情感加成,江枫和吴敏琪两个人啃得十分欢快。
边啃桃酥,江枫边在心里思量着该给季夏找哪位白案师傅当老师。
虽然季夏不愿意去南边学艺他们也不好强求,但是老师人选还是要定,万这位白案师傅自己跑到北方或者被八宝斋给挖过来呢。
江枫对凌广昭有信心。
这两位是淮扬菜大师,和同为淮阳菜大师喜欢八卦,身为呈舫局主厨却经常不务正业满世界跑裴盛华不同,这两位鲜少出省。
除非是有商务活动,比如说担任好味道厨艺大赛评审这种事情,般情况下都在酒楼里呆着,安安静静地当位优秀主厨,老板放心食客安心。
只是江枫不明白吴敏琪为什会突然提到臧穆,臧穆话少朋友也少,社交般都靠他师弟朱昌帮他完成。
“你忘?臧穆老师和知味居几位白案师傅关系直很好。”吴敏琪提醒道。
江枫瞬间懂:“你意思是把夏夏送到知味居去学艺?但知味居那几位老师傅年纪都不小还会教徒弟吗?”
“枫枫,夏夏不愿意去南边现在你想怎办?”吴敏琪在啃七八块桃酥之后突然意识到,面前这块小小桃酥其实蕴含着十分可怕卡路里,连忙停嘴开始聊天。
“只能先走步看步,拜托大伯和爷爷教夏夏吧。”江枫道。
“夏夏需要位专业老师。”吴敏琪看着江枫,“就像们小时候学艺那样,夏夏需要位绝对专业并且有着多年白案师傅经验老师来指导她。”
江枫当然知道每位厨师都是这样学过来,跟着师父几年甚至几十年寸步不离地学艺,厨师行业想要培养出位优秀徒弟需要漫长时间以及和极为可怕耐心,这不是用金钱能衡量。
不然也不会说师父就是第二个父亲。
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