他不光享受做过程,更享受卖过程,他定要亲眼看着他所做出点心全部被客人购买,才能心满意足去做下批。郑思源每天除做点心最大爱好就是看客人评价,为满足他这个爱好凌广昭要求服务员必须给每位点点心客人发意见卡,写意见卡就送杯果汁,就是为让郑思源每天都有顾客评价看。
凌广昭
想休息几天就休息几天,营业额低就低点,总比人没好。
“不用休息,咱们快回去吧,要是晚就赶不上第1波出炉。”郑思源已经迫不及待要回到八宝斋厨房揉他最爱面团,做他最爱糕点。
凌广昭有些感慨,让郑思源在路口等下他,他去停车场开车。
当郑思源几个月老板,凌广昭自认他对郑思源还是有几分解。
黄师傅说没有错,郑思源是个很轴人,有些时候认死理,但他轴地方很特别。
来看本来应该和你多聊聊,结果这说着说着就说忘,只顾着说自己事。”黄师傅有些不好意思,他讲到后来完全把凌广昭给忘记。
“没事,您故事很精彩,都听入迷这才忘时间。”凌广昭笑着道,其实他是听郑思源和他讲故事听入迷把时间忘。
“思源,你正好和凌老板起回去,别耽误晚上工作。”郑思源之前跟黄师傅说就是他请半天假,特意来看望黄师傅。
“今天思源……”凌广昭刚想说今天郑思源休息不用和他起回去,就被郑思源打断。
“那师伯就先走,等过两天爸来咱们再起吃个饭。”郑思源道。
他轴在热爱工作。
凌广昭虽然是个资本家老板,但不代表他是条时时刻刻趴在员工身上吸血吸血虫,和江枫样,该发加班工资他从来不会少发分,只不过八宝斋加班工资比泰丰楼要低而已。
郑思源在八宝斋工作之后很少休假,平均下来连月休天都没有。这不是凌广昭不让他休息,是郑思源自己不想休息。
郑思源是个极其享受做点心过程白案厨师,他从来不把做点心当成项工作,他把做点心当成种娱乐。
当初郑思源还在姑苏开糕点铺时候,郑家年三十晚上要吃年饭,郑思源糕点铺能开到年三十下午关门回家再吃年夜饭,然后大年初继续营业。
“好,过两天咱们再起吃饭。”黄师傅笑道。
郑思源几人离开茶楼,在路口分道扬镳。
“思源,要不要送你回去休息?”凌广昭问道。
“不用休息,凌老板,咱们回店里吧。”郑思源笑道。
“真不用休息?”只要郑思源不跳槽,凌广昭不介意他多休息几天。
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