“怕什
？他们想给
们
个下马威，们就给他们摆出鸿门宴。北平是鲁菜
地界，其他菜系到
咱们这都多少有些水土不服，更别提他国菜系。”卢晟将另杯茶水递到江枫面前，“就是辛苦你们，要作为先锋打第仗。你们泰丰楼离得最近，又是新开，肯定是先拿你们开刀。”
江枫苦笑，这商场在哪建不好偏偏建泰丰楼隔壁，对方想不拿他们开刀都难。
“不过老话说得好，福兮祸之所伏，祸兮福之所依。你们这要是第仗打得好，出风头那好事都还在后面等着呢。放心，只要这头开好挺过头两个月，后面他就翻不起风浪。”卢晟笑得脸神秘。
江枫看卢晟这副表情，总觉得他是话里有话：“卢老板，怎觉着你好像还有些别更重要事情瞒着呀？”
“哪能呢，这米其林事情都告诉你，还有什会比这个事情更大。”卢晟道，“等到评选时候咱们都是竞争对手，愿意告诉你那还不是因为咱俩关系好。”
天当面问下章光航就行，他应该比较熟。”江枫道。
卢晟拍脑袋：“瞧这记性，怎把他忘，还说要帮你打听。听说章光航过年期间回法国吧，估计他早就知道消息回去替你们打听情况。既然如此也不瞒你，去年时候们就得到消息，今年米其林评审团会来北平进行米其林餐厅评选。”
“米其林餐厅评选？全国都是吗？”江枫问道。
种花家这些年直游离于米其林评选机制之外，只有港澳地区才参与评选。虽然厨艺界普遍认为米其林含金量不如名厨录，但米其林评选是餐厅，名厨录评选是厨师，这两者之间还是有很大区别。
毕竟，又有哪家餐厅不想多个涨价理由呢？
江枫听觉得有理，便准备起身回去。
他在卢晟这儿待至少
要是泰丰楼被评上米其林三星，王秀莲第二天就敢把菜单上所有菜价钱翻上番。不对，翻番有点夸张，但是酌情涨价3~5成这种事情她绝对干得出来。
“具体不清楚，好像是从北平先开始。”卢晟道。
“那家新开法式餐厅……”
“那还用说，肯定是来给们个下马威呗。这些年们中餐系餐厅直不参与米其林评选机制，在名厨录上中餐厨师虽然占不到半壁江山，但也占差不多四成。”卢晟端起茶杯吹吹气，抿小口茶水，“各地都有拿得出手名酒楼，但就属北平最多最兴旺。如此劲敌，不来个下马威反倒说不过去。”
“听起来3月份有场硬仗要打呀。”江枫不知道为什突然下安心不少。
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