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第四百八十一章 酒糟馒头(1 / 3)

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江枫:???

亏你这浓眉大眼看上去200多斤还是爷爷亲孙子,前秒还捧爷爷贬八宝斋馒头呢,后秒就叛变

江枫抓起个酒糟馒头,咬小块。

馒头到鼻尖时候闻得更真切,淡淡酒香味,还有丝别香味,分外熟悉,不光是香味,就连味道也很熟悉。

“卧槽。”江枫当场叛变,看向江载德,兄弟俩时竟无语凝噎。

真要说起酒糟馒头,江枫和江载德都不陌生,因为前些年老爷子常在过年和寒暑假时候做酒糟馒头。

不为别,只因为那时候江奶奶喜欢吃馒头,每天早上不吃烙饼,不喝稀饭,也不吃面条,就吃老爷子做酒糟馒头。连带着在乡下和江奶奶起混吃混喝将他几个小辈也能起沾沾光,隔三岔五吃上回老爷子亲手蒸酒糟馒头。

老爷子做酒糟馒头和其他人做样,虽说也是不用酵母用酒母发出来,但配方比例还有加些额外东西都是不传秘方,属于独门绝学。只不过因为江枫和他几个堂兄都不学白案,所以老爷子没教就是

江载德作为江家小辈之中身上钱最多,饮食最自由,因为工作原因时不时会跑趟外地,吃过东西不少自觉很有发言权。

“小月告诉你,那是你没吃过真正好吃酒糟馒头,就外面店里卖基本上都是千篇爷爷做酒糟馒头那才是天下第好吃。”江载德在吹嘘完老爷子做酒糟馒头之后,身体很诚实地放下还没啃完最后块羊排伸手抓个馒头。

“德哥你等等,问问。”江枫抬手冲边上服务员招招手,服务员朝他们走来。

“你们这个馒头是不是你们店郑思源郑师傅做?”江枫问道。

“没错,原来这位客人您知道咱们店郑师傅呀!那正好,还麻烦您等会儿给们写个意见表,若是菜品有什不满意或者有什特别满意都可以写上去,写完们还能送您个小水杯。”服务员热情地道。

“真是郑师傅做吗?”江枫不确信地问道。

“当然是郑

只是轻轻这抓,江载德就发现八宝斋这酒糟馒头敢卖出寻常馒头几十倍价钱,还是有点本事

合格酒糟馒头要外形饱满且富有弹性,手捏就瘪,放就复原,吃时候带有酒香。能做到上述这几点酒糟馒头就算是合格,但也仅仅是合格,这是下限,上限有多高就得看做馒头师傅自己手艺

江载德抓起馒头咬口。

险些拍案而起。

“卧槽,真好吃,小弟你快尝尝,是不是味觉出问题觉得这馒头和爷爷做样啊!”江载德惊呼。

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