正如在前面文章中所提到,前面这4篇文章中所写到厨师是好友韩贵山先生在日前举办个并不正规,甚至还有些瞎胡闹意味厨艺大赛中前4名。虽然比赛算不得正规,但参赛选手却出乎意料优秀,让发现不少优秀青年厨师,也挖掘不少曾经被蒙尘明珠。
江枫先生是这4人中给惊喜最大,在此之前从未听说过有这样位年轻厨师。虽然他同其他三位厨师样都是家学渊源,但……’
江枫才看个开头就惊讶地发现许成在开头时候就写跑偏。
这篇文章光看开头就不是则简单美食点评。
这是个充满私货,甚至还不忘给韩贵山打广告开头。
看下来都是大段大段排比句。有时候个长句子里甚至能找出十几个不同样成语,让人都要怀疑许成早年其实是写弯弯风言情小说。
没有杂志看吴敏琪就先干自己活,等其他三人谁先看完杂志再借过来看看。
江枫之前在江奶奶逼迫下念完吴敏琪文章,现在选择权握在他自己手中,他自然是要先看自己文章。
因为许成把江枫那篇写成短篇小说缘故,文字叙述特别多,都是大段大段,篇幅和所占页数也是自然之中最多。
江枫页数是吴敏琪4倍,要知道,江枫照片占比是4人之中最少。只有张在后厨照全身照,张拔丝山药特写和张李鸿章杂烩照片,其中拔丝山药照片拍得分外诱人。
第3届好味道厨艺大赛报名已经开始,开赛时间和去年模
可能是为突出拔出来丝缘故,拔丝山药照片特写其实是筷子夹起来那块山药和山药拔出来丝,底下盘子里大盘山药反而沦为背景。
白色略有些泛黄山药,山药外层裹那圈薄薄糖衣被拍清晰可见,细密糖丝看起来就像是被风吹就散蛛丝,却根根相连未见断开。
江枫对知味杂志社摄影师拍照技术表示高度赞扬,又遗憾下这几张图有点小,尤其是自己那张全身照,和吴敏琪比起来实在是小太多。
欣赏完照片,江枫开始仔细研读起文章。
‘大多数情况下,如果由亲自操刀撰写篇文章话,在文章开头都会简单描述下厨师光辉履历或者食客们对他赞赏。就算是南方小国街头巷尾里不起眼小摊子,所欣赏厨师也定有份精彩履历和丰富过去。但这次厨师让犯难,他很年轻,没有什丰富过去,和同龄厨师比起来履历单调得厉害,中途甚至还有很长段时间完全放弃过厨艺。
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