江枫盯着面前蟹酿橙陷入沉思。
吴敏琪看着季夏陷入沉思。
季夏正埋头吃着蟹酿橙,口接口,看上去是真觉得这份蟹酿橙好吃。
江枫开始怀疑他是不是收个味觉有问题徒弟。
突然,吴敏琪发现问题关键。
“好吃吗?”江枫问道。
“好吃!”季夏表示肯定。
看上去不像是为将安慰江枫故意装成这个样子。
“酸酸,还有点点甜,挺好吃。”季夏道。
江枫和吴敏琪也拿起勺子,开始品尝面前蟹酿橙。
“咳咳,夏夏你不尝尝吗?”江枫问道。
师父都发话,季夏迫不及待掀开橙子,“哇”声。
其实也没多惊艳,蟹肉,蟹黄,橙肉交杂在起浮在橙汁上面,橙子被江枫掏很干净皮上没有残余果肉,由于蟹黄缘故整个橙子里面看起来水汪汪很是晶莹。
不过道菜装在橙子里,也足够让个16岁没怎见过世面小姑娘惊叹。
季夏拿起勺子。
江枫估摸着蒸个6分钟就差不多。
几分钟时间很快就过去,江枫几乎是掐着表看时间,6分钟到就立刻关火揭盖,将三个橙子端上桌。
季夏还是第次吃这种水果菜好奇很,见江枫和吴敏琪都没有动作,又不好意思自己第个动手把橙子揭开,只能眼巴巴地看着。
季夏不知道事,江枫和吴敏琪都在等她第个动手。
众所周知,江枫做道新菜第次翻车几率是很大。
“夏夏,你之前吃过橙子吗?”吴敏琪问道。
季夏点头:“吃过次,有年过年时候外婆买橙子,人个。”
“那螃蟹呢?”吴敏琪接着问道。
“没吃过这个样子,过年时候吃都是海蟹。”
入口。
江枫差点没控制住自己面部表情。
果然,6分钟还是有点长。
他感觉橙子好像有些煮烂。
季夏是怎做到脸不红心不跳脸真诚地说出好吃两个字。
江枫屏住呼吸。
吴敏琪盯着季夏。
季夏舀起满勺蟹酿橙,蟹黄、蟹肉、橙肉、橙汁个不少,与之伴随着还有酒香与醋香。
口包下。
没有咀嚼,直接咽下肚。
整个泰丰楼可能也就季夏不知道这件事情。
面对眼前蟹酿橙江枫其实自己心里也没底,毕竟他也是第1次做水果菜对食材不熟悉,不知道橙子应该蒸多久才是恰当火候。
当然,江枫心里没底主要原因是蟹酿橙上方明明白白几个大字提醒着他这次八成翻车。
【蟹酿橙C级】
明明有B级菜水平却只做出C级菜,可不就是翻车吗。
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