吴敏琪鼓励道：“那很好啊，但为什
要先打几年工攒钱，而不是去饭店里当白案师傅
学徒
边学艺边攒钱呢？”
“可以吗？”
“当然可以，哪怕当不
学徒，只是在酒楼里当打荷或者切菜小工，光是看着也可以学到不少东西呀。而且为什要只开家早餐店呢？如果你真学到很多东西，你完全可以自己单独开家饭店，粥铺或者点心店，也不必只开在镇上，你可以去县里开，甚至是市里开，只要你水平足够，你甚至可以在北平城里开店。”吴敏琪开始给季夏画饼。
季夏被吴敏琪说得心动不已，却依旧有些犹豫：“可是，可是真有店会愿意要
吗？”
“那就要看你现在会什，你会煮粥，包包子或者做馒头吗？还是你会其他些更特别东西。”吴敏琪问道。
厨房就像个巨大火炉，没有空调，哪怕是强力电风扇开最强档对着你吹你可能也会汗如雨下。颠勺需要力气，这对于女生而言是个非常辛苦职业。”吴敏琪道。
“那吴姐姐你为什要做厨师？”
“因为喜欢。不知道为什你姐姐要当厨师，但和江枫都是从小学厨，还没学会写字就已经学会握菜刀。们父辈都是厨师，厨师对们而言是种传承，也是种义务。”
说着，吴敏琪看眼江枫。
“如果只是为和你姐姐攀比，为争强好胜而选择去当厨师，可是件得不偿失事情。想要当个好厨师，你需要拜个师父，然后由他教导你。可能是5年，也可能是10年，甚至可能是十几年，你才能出师，学厨是件艰难且漫长事情，如果你没有足够决心和爱，你是坚持不下来。”
“你说那些都会，早上在们学校食堂打工，食堂师傅教过。”季夏道，“还会抻面。”
“你还会抻面？！”江枫差点都破音。
你们学校食堂到底是
季夏沉默。
过会儿，季夏才缓缓开口：“如果不当那个什红案厨师，只是想和别人学做包子，做馒头，做点心，做糕点，还有煮粥，那要学多久？”
“所以夏夏你是想当个白案厨师吗？”吴敏琪问道。
季夏点点头，吴敏琪和她说这多也让她放下警惕，不由得说出自己心里真正打算：“原先就打算去服装厂或者其他地方打几年工，把钱攒下来去镇上开家早餐店。”
直在听他们说话江枫不由得对季夏有些刮目相看，他原本以为季夏离家出走只是和大多数离家出走小孩儿样，时冲动，没有任何目性和规划，没想到季夏来对自己未来安排得明明白白。
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