江卫国这生有很多师父,虽然没
这种爱才心切,想要当场收徒戏码居然轮到头上!
这可是传说中主角待遇啊!
江枫当场愣在原地。
“要是你爸妈和你爷爷不同意去和他们说,你本来就是干这行,你在面点上面这好天赋不能浪费!”黄师傅鼓起勇气。
江枫愣愣,意识到黄师傅可能误会他们家厨艺结构,开口解释道:“黄师傅,爷爷会白案。”
始做份,找到感觉。”
“对,你这次溜条就比刚刚要强,动作要流畅,越流畅才越有感觉。抻面时候记住之前跟你说,眼睛不要光盯着面,对,这样就很好。”
“不对,你看你刚刚又紧张,要慢慢缓缓抻出去,不要急。”
“断很正常,哪有人初学就能很顺利直接成功?天才也不行呐,再来次,白案功夫就是要靠练,练上个成千上万次蠢才那都能变成天才。”
黄师傅对江枫教学直持续到晚上9点钟关店,江枫知道黄师傅今天对他教导是毫无保留倾囊相授,黄师傅甚至是把他这多年来抻面经验总结都教给他。
“啊?”
“是爸当初只和爷爷学红案不会白案而已,大伯和爷爷学白案。大伯您还记得吗?就是那几个叔伯里最高最壮那个,有头发那个,他白案可好,要是想学白案爷爷不会反对。”江枫道。
只不过是现在两位老爷子盯着他学海参菜,不会在这个时候教他白案而已,江家菜本来就不仅限于红案,白案也有所涉猎。
“这几天谢谢您,师父。”江枫道。
老爷子在江枫很小时候就教育过他,在厨师这个行业师父分很多种,有细心教导徒弟十几年亲如父亲师父,也有只传授道菜或者只教短短几天师父。无论是哪种师父,只要曾经对徒弟倾囊相守细心教导,那便都是师父,徒弟便要敬他爱他尊重他,因为那是曾经教导过你师父。
“黄师傅,这几天谢谢你。”江枫真心实意感谢,“您哪天要是有空就来北平玩,给您做拿手好菜拔丝山药。”
“不用谢,也就是随便教教,你小子在白案上有天赋,可别把这天赋浪费。”黄师傅已经很多年没有体验过这种教徒快感,亦是开心。
“再晚就没有地铁,先去火车站,有空记得来北平玩,微信前两天也加您。”江枫笑着道。
想着江枫短短几天时间就从零到入门飞速进步,黄师傅突然恶向胆边生,开口道:“小枫,你要不迟些日子再回去先留下来和黄师傅学段时间抻面,学会再回北平。”
江枫:???
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