黄师傅收过徒弟那就更好
，收过徒弟
教起人来才有经验，这之中差距
“厉害！”江枫赞叹道。
“那都是年轻时候事情，那时候
心想去大城市大酒楼当白案师父，狠练几年技术，后来发现还是开个小面馆过这种安逸日子比较适合
，现在是估计是不行喽。”黄师傅笑道。
“黄师傅您还在大酒楼干过呢？”王浩好奇地问道。
“干过两年，然后就回来开面馆，是A市本地人，这块20多年前就是个乡下地方，还好当初有先见之明把铺给买不然现在肯定买不起。”黄师傅感叹道，还有些小得意，反正也没事，索性就坐在这里跟江枫还有王浩吹牛，“之前开在前门那个春天面馆你们知道吧？”
“知道。”两人异口同声。
方记粥铺，小点另算，主卖产品粥，茶叶蛋和小菜只需要打包好就可以直接送过去快速食品，在效率这方面需要现抻现煮黄师傅是拍马莫及。
王浩眼巴巴地盯着江枫碗里牛肉。
江枫瞟他眼，将碗中较小那块牛肉夹断，夹半块给王浩。
王浩就着半块牛肉开始喝起皮蛋瘦肉粥，连喝两三口，才开口问道：“枫哥，细面好吃吗？”
“挺好吃，你要不要尝尝？”江枫道，见王浩点头又给他夹点面。
“那是徒弟开，那小子不像，心大，赚点钱就跑到市中心去开更大面馆，上个月他和说他准备明年开分店。”黄师傅开始吹牛。
“您还有徒弟呢？”王浩很是捧场。
“当然有徒弟，对面老方也有徒弟呀，他们儿子女儿不就是他们徒弟吗？是女儿不愿意学这抻面手艺，不过女孩子学这个确实也辛苦，当个普通上班族也挺好。”黄师傅道。
“觉得也是，这拉面看就是个力气活。”王浩即使分不清拉面和抻面，也依旧能和黄师傅聊个不停。
江枫边心不在焉吃着面，边想着该怎样引入话题请黄师傅教他抻面。
小口面下肚，王浩没什
感觉，甚至觉得粗面更好吃：“觉得面还是要粗点才好吃。”
“每个人有每个人口味和爱好，面也不定是越细越好吃，只不过越细越难抻而已。”黄师傅已经坐下，重新拿起手机准备看剧。
“黄师傅，您最多能扣多少下啊？”江枫好奇地问道。
“最多？”黄师傅想想，“年轻时候和师傅学手艺刚出师那会儿应该能扣14下，不过后来开面馆不用抻那细面，估计现在最多也就12，13下吧。”
14扣就已经是龙须面最低标准，作为个普通面馆师傅这绝对是个相当不起成绩。
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