江枫扫眼单子,确实是有忙。每预定出份七夕套餐就意味着要送出去两个腌菜团子,就目前预定出去套餐数量上来看60个加Buff腌菜团子都不够卖,他今天早上估计光揉面就得揉上几个小时。
江枫想起那天在江建国家被揉面所支配恐惧。
另个注定忙碌人就是章光航,从某种意义上来说他今天比江枫忙多,每份七夕特餐里都有他要做蛋糕,虽然小但是架不住量大,江枫甚至有些担心他在度过今天之后会爱上做蛋糕感觉,然后毅然决然从红案厨师转职成位甜点师。
章光航是带着做蛋糕原材料过来,因为量比较多缘故他今天没有开他最常开正宫宾利而是换辆比较能拉货大奔。
那现在问题来,他家车库里到底有多少辆车?
,她也有些被腻到。
两个小情侣收拾好东西,手牵着手十指相扣就起下楼去买豆浆然后去泰丰楼。
虽然泰丰楼推出七夕套餐只在晚上供应,但是由于量大缘故,很多食材从上午就得开始准备。这是泰丰楼自开业以来将面临第个大型节日,又正好撞上周六,基本上可以当做节假日来看待,正是考验泰丰楼全体员工工作素质和工作效率好机会。
七夕期间,泰丰楼所有上班员工加班工资律算作两倍工资,反正都是要加班,至少两倍工资能让大家加班加得心甘情愿点。
等江枫和吴敏琪到达后厨时候后厨已经有人,其中就有加班狂魔季雪同志,已经开始处理瓦坛花雕鸡所需食材。今天当属她最忙碌,在正常瓦坛花雕鸡销售量之外又多出七夕3344套餐六只量,这道菜做起来本就费工夫,多做六只得多花不少时间心力。
江枫和章光航个揉面个做蛋糕,这样乍看上去还会给人种泰丰楼其实是家面包店错觉。
经历将近两个小时漫长且痛苦揉面之后,江枫搬着把小凳子去后厨门口坐着休息。
盛夏酒楼后厨,用火炉来形容也不为过。
季月和齐柔手上拿着心形小卡片和早晨从花店买来鲜花,桌桌地摆放鲜花和小卡片。看季鸽子这个样子,当服务员是当得越发娴熟。
江枫正想着要不要中午去附近花店给吴敏琪买
“呦,枫哥,来得挺早啊!”早早就来桑鸣冲江枫打招呼。
“你来也挺早。”江枫道,扫视圈后厨。
比他来早全是单身狗。
“七夕套餐预定单子你们谁有?”江枫问道。
“有。”张卫雨把单子递给江枫,“量挺大,今晚晚上应该还会有不少散客,有忙。”
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