曹桂香做这道菜最初目,就是为迎合张之蕴口味糊弄他,这道菜因为张之蕴而存在,也只为张之蕴而存在。
“琪琪,你来尝尝这道味道如何?”江枫道。
吴敏琪再次放下手中西瓜,洗手,拿起筷子夹块蕴鸡。
“好吃。”吴敏琪从不吝啬对江枫夸奖,笑。
“好吃就好。”
吴敏琪口味他很清楚,重口味,嗜辣,但也喜欢大多数女孩子都喜欢吃酸酸甜甜小零食,每周会和季月起去蛋糕店吃次甜品,大多数情况下吃都是拿破仑蛋糕。
她喜欢酸甜口东西,不能偏酸,要稍微甜点,但又不能太甜。
吴敏琪见江枫突然盯着自己,露出个略有困惑表情。
江枫收回目光,开始准备做下份蕴鸡。
为吴敏琪做份符合她口味蕴鸡。
但这并不妨碍他把这份汤做大做强,并且不断推陈出新。
最近他又摸索出个新口味,原本是想过段时间再做给江卫明喝。但明天就是江卫明寿辰,姜卫生只能赶鸭子上架趁江卫明不在临时抱佛脚多多练习,以求明天能给江卫明个惊喜。
“姜伯,你这是要做怪味汤吗?”江枫问道。
“嗯,前段时间又想到种好搭配。”姜卫生道,“没师父那个本事能根据不同客人口味做出符合他们口味百味汤,连用不同食材调出不同口味百味汤都做不到,所以就只能不断尝试些固定食材,固定调料,喝起来还不错搭配。”
“不过师父说,这个怪味汤做也挺好,不比他百味汤差!”姜卫生无比自豪,这可是他人生中为数不多得到江卫明肯定菜。
20分钟之后,蕴鸡出锅。
【蕴鸡A级】
果然如此!
江枫明白,在他厨艺水平达到A级之前,蕴鸡只能是道定制菜。
道专属于亲人和爱人定制菜。
“三爷爷还能根据客人口味来做汤?”
“那是当然,原先们国营饭店可是有很多老食客。师父说过,百味汤这种食材变动非常大菜如果能根据客人口味来做是最适合不过。”姜卫生道,想想,“不过其实老食客也就那几个,除家里人,般情况下们哪会有那多闲工夫去解客人口味。”
江枫愣住。
他感觉他好像知道该如何做出A级蕴鸡。
江枫看向吴敏琪。
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