第种做法来自他昨天看沙福罗鸡做法时候得到灵感。
用牛油炒。
再加些其它调味料,让西兰花味道变得丰富起来,没准会合江守丞口味。
第二种方法则是用做香酥苹果方式来做西兰花。
江枫昨天晚上看完电视剧之后想晚上也没想出来香酥苹果和沙福罗鸡有什关系,所以就干脆破罐子破摔,想试试能不能用做香酥苹果方法去做其它菜。
“就像你教那样,直在拿勺子搅粥。”方卓越道,“看着挺正常,但是喝起来就是有股糊味。”
江枫想想,猜测道:“应该是你火开大下面糊,但是你在不停搅粥所以把底部糊掉搅上来,表面上看不出来但整锅粥都是股糊味。”
方卓越脸懵逼。
“等下帮你看下火候吧,先把西兰花放在这里你帮看下,要去医院旁边超市里买点东西。”江枫道,把西兰花放在桌子上。
“没问题,你去吧。”方卓越口答应下来。
在此之前他甚至没有做过香酥苹果,只是见老爷子做过,所以需要尝试下,并且抓只小白鼠来验证它尝试。
江守丞就是那只小白鼠。
只饭量很大小白鼠。
江枫离开小食堂。
仁医附近有家很大超市,食材品种丰富,各种调味料应俱全,甚至还有进口食材,唯缺点就是太贵。
江枫要去买牛油。
水煮西兰花虽然口感不错脆生生,但就算加盐也是寡淡无味,让江守丞次性吃三斤比让他去和老爷子学厨还要难受。
这三斤西兰花,江枫准备用两种方式来做。
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