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第二百八十二章 误打误撞(2 / 4)

“哎呀,猪蹄。”孙继凯已经完全把猪蹄给忘了。

“猪蹄?”

江枫又跟章光航详细且添油加醋地描述了下季月今天早上是怎为了两个豆角包,把自己的脚给扭成猪蹄的。

妈让等中午营业高峰过

“尝尝?”江枫给他们的小团体让出个缺口,让章光航加入到其中。

章光航从桌上拿起个小勺子对着江枫做的八宝栗香鸽舀了勺,入口,夸赞道:“不错啊,有什问题吗?”

“问题是们不知道它为什会突然变得这好。”江枫道。

章光航:???

三人你句七嘴八舌地跟章光航解释了下他们关于八宝栗香鸽的研究进程,章光航听完之后沉默了下,才缓缓说道。

隐约觉得有些不同,你现在做的这份是明显不同。”吴敏琪肯定地道,“你做的这只和孙爷爷之前做的已经非常接近了。”

可究竟是为什呢?

江枫昨晚顿悟的是八宝栗香鸽的鸽肉也应该保证它的口感和味道,可为什连带着连内馅的味道也变得更好了?

“你们都聚在这里做什呢?”章光航走进厨房就看见他们三个凑在起。

章光航因为住得远,所以来的通常都比较晚。

虽然没有吃过孙老做的八宝栗香鸽,但是知道这道菜是他以鸽吞燕为灵感改良出来的。”章光航道,“鸽吞燕是将燕窝酿在鸽子内,封纱纸同炖,鸽子既是容器又是保证其特殊风味的关键。”

“所以觉得八宝栗香鸽应该也是同理,温度保证了鸽子的味道与口感,而鸽子保证了内馅的味道与口感,这两者本来就是相辅相成的。你们提升了鸽子的味道,自然也就提升了内馅的味道。”这是章光航的猜测与理解。

“好像有道理。”江枫觉得他们还真是误打误撞做对了。

“应该就是这样。”孙继凯也点头赞同,“要不们再做次?”

“做什做,你猪蹄不都快好了吗?”江枫道。

泰丰楼后厨的上班时间比较随意,尤其是炉头厨师,只要不超过十点半都可以。来的早下班就下得早,来得晚下班就下得晚,反正只要上满时长就行。

最近章光航在后厨的存在感比较薄弱,江枫很少注意到他,有他请假时间比较长的原因在里面,更多则是因为江枫,吴敏琪和孙继凯搞了个小团体把他孤立了。

江枫反思了下自己孤立章光航的恶劣行为,想想居然还有点小爽。

孤立个1米92,大长腿,中法混血,年少多金,还附有特殊技能万众瞩目(大师级)的帅哥,这种感觉真的是谁试谁知道。

至于章光航有没有发现自己被孤立了,或者他们有没有孤立到章光航就是另回事了。

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