“好吃,真好吃!比小江你做菜还好吃!”黄师傅只能用自己贫乏语言称赞面前这份上汤焗龙虾。
块,两块。
黄师傅本来还想夹第3块,但看见盘中虾肉并不算很多,又想起这顿饭还是江卫国请,便收住筷子。
“小江,你吃,你也吃呀!这早上那碗面太多
也不知说是送份伊面真走运,还是能让孙大厨亲自给他们做两道菜真走运。
荔枝肉做法江枫知道,虽然他也很想看孙大厨做菜,但是他更想知道老爷子吃上汤焗龙虾后是什反应。
江枫觉得这个回忆还长着呢,老爷子还没参加外头那个切菜筛选,他有是机会看孙大厨做菜。
穿墙抄近路回到老爷子身边,黄师傅正兴奋搓着手,四处打量着周围。
“小江你别说,这店怪不得菜卖这贵,你看看这装修,就是比咱们那国营饭店要强!”黄师傅坚信聚宝楼既然菜卖这贵,肯定什都是好,就连筷子都比他们那个国营饭店要强。
汤汁,又是另种美味。
上汤是现成,江枫光看也看不出什门道来。这道菜做法不难,如果有现成高汤话,江枫没准也能做得有模有样。
就是他对龙虾不太熟悉,估计在切块时候会遇到些问题。
没办法,Z市作为个内陆城市,海产品实在是太贵。
“爸,这菜看起来也没什。”孙冠云没觉得这菜有多难。
“聚宝楼是之前传下来老店,当年装修时候也是花大价钱。”江卫国道,看着聚宝楼内部装修,仿佛看到北平泰丰楼。
“上汤焗龙虾。”服务员将菜端上桌,“孙大厨说,等下再给你们上份伊面,吃完龙虾后把伊面拌进去就行。”
“谢谢,同志,谢谢啊!”黄师傅听说还能送份面,顿时乐得找不着北,仿佛捡天大便宜。
上汤焗龙虾摆盘是非常好看,虾头高高立起,虾尾微微翘起,虾肉在中间团着,挂满汤汁,盘子底有半指深汤汁,颜色和龙虾外壳颜色非常映衬。
“乖乖,大饭店摆盘都是这样吗?”王师傅忍不住赞叹道,伸筷子夹起块虾肉。
“看起来没什,等你上手做就知道。”孙大厨道,“每道菜都不难,唯独想要做好难。”
“下道菜是什?”孙大厨问道。
“荔枝肉,师傅,这菜让来做就行。”边上个胖胖青年道。
“还是来吧,点上汤焗龙虾不点伊面,估计是外地来客人,大老远来趟也不容易,专程到咱们店来吃是给咱们面子,等下再给他们上份伊面。”孙大厨道。
“真走运。”孙冠云小声嘟囔。
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