刚出锅的海蛎煎还热乎着，蛋围在海蛎的周围，在保持了海蛎的原味的同时，又能盖掉海蛎的腥味。
两人都没吃过类似的菜，不好做评价，都是尝个鲜儿。
江枫也是第1次见这道菜，觉得新奇，心里想着暑假的时候找个时间去
趟闽南地区尝尝，见见世面。
如果这家店还在就好了。
江枫想着，自己都被自己的想法逗笑了。
店主是闽南人，春卷也是闽南春卷的做法。
笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎和红萝卜，张薄皮下裹的馅料之丰富超出人的想象，金黄酥脆，非常有沿海特色。
卤面也不是般的卤面，配料十分丰富，瘦肉，香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏，韭菜和红菇，面汤是猪骨慢熬出来的高汤，面也很有韧劲，汤底粘稠，浓香四溢。
就连江枫都惊讶于店主的实在，点菜的时候黄师傅还有点心疼，觉得就两碗面份春卷和份不知道是什
的玩意儿就要近三块钱，这家店实在是贵上天了。等老板把面和春卷端上来，入口，黄师傅顿时就觉得物超所值。
别说三块钱，就算是13块钱他也做不出这个味儿。
，他们两个今天就吃了个包子，现在休息，肚子都咕咕咕地叫了起来。
“黄师傅，咱把东西点点，没错就去吃饭吧。
刚刚在车上听们前座的聊天，这附近有家馆子手艺不错。”江卫国道。
黄师傅：？？？
难道刚刚做了个假车？
还是长了双假耳？
江卫国和黄师傅吃饱喝足后便回招待所了，走之前还向店主打听了下聚宝楼在哪，免得明天跟无头苍蝇样到处乱找。
江枫知道聚宝楼
这家店的厨师是有真功夫的。
“这地儿还真是藏龙卧虎，这让人家小店厨师居然这厉害！”黄师傅感叹道，“在们那这水平绝对可以当大厨了。”
“靠山吃山，靠海吃海，这边的厨师做海产品自然比们要厉害。”江卫国道，继续吃面。
两人呼噜呼噜，大碗卤面顿时见了底。
海蛎煎是最后上的，这菜是闽南地区的特色小吃，江卫国也只是听过从未见过。
两人把东西清点了番，又对照了下清单，没少，把东西放好，带上钱去愉快的下馆子。
平时自己是国营饭店的大厨，别人来店里下馆子，现在换位去别人店里下馆子，还真有种别样的体验。
江卫国记性好，走过遍的路就不会忘，领着黄师傅仿佛自己是个本地人样，轻车熟路地找到了家小馆子。
真正的大餐是要留到明天再吃的，现在虽说是下馆子，但两个人点的菜都很普通。
人碗卤面，盘春卷，份海蛎煎。
