对于苏白来说，晚上
这
顿虽说是大餐，但是仍旧要遵循运动员营养和饮食标准需求，总体来说，在菜色挑选上，就是需要注重提供丰富蛋白质，做到“两高低”、高蛋白、高热量和低脂肪。
另外在食物口味上，也需要避免重油重辣烹饪方式，尽量减少对运动员肠胃、消化负担。
在这些条件排除筛选下，食物可选择烹饪余地其实就小
很多。
在直播开始之前，汤江涛也跟潘文熙两人介绍下国家队后厨这些烹饪原则。
潘文熙和周令语两人虽然也知道运动员饮食上有所限制，但是也是第次知道这些细则，他们两人都是喜好美食性子，听完之后，都纷纷感叹起选手们不容易来。
评价后，他们出于好奇，这才接受这次邀约，不过就算如此，他们也没有抱太大期望。
厨师这门行当，除嗅觉味觉之类天赋外，基本功也是少不，不说别，光只是刀工、勺功和翻锅，这就够普通厨师学员练个几年。
而这苏白吧，年纪轻轻，本职还是个搞体育，就算他在嗅觉、调味等方面天赋异禀，但是这几样基本功不过关话，就会直接影响到菜品调味是否均匀、食材受热是否致等系列问题。
反正以潘文熙、周令语两人认知来看，论坛里对苏白这个夸法儿应当是有水分——虽然他们俩也想不明白，为什
向以点评犀利着称窦家父子仨会对苏白夸成这样儿。
潘文熙看看周围，眼看没人注意到他们几人，于是压低声道：“老金、老汤，你们跟
俩透个底，这小苏教练厨艺究竟怎样？和老周会儿也好随机应变。”
这里潘文熙等人在闲聊
汤江涛没料到潘文熙突然这问，他当即笑起来：“行老潘，别慌，会儿啊，您就瞧好吧！”？
“嘿，你个老汤，还跟卖关子呢？”潘文熙眼里有些稀奇：“你们对这苏教练厨艺就这自信？这可还是个不到23岁小孩儿吧？咱们圈子里那些天赋拔尖小家伙，这个年纪也不到出师时候吧？”
胖墩墩金满江在边上也笑得跟个弥勒佛似：“哎呀，你别说，小苏教练做那些饭菜，说起来都是平常普通菜式，但是有他做出来，确实别有番风味。”
潘文熙和周令语两人对视眼，有金满江和汤江涛两人背书，他们倒是对苏白厨艺又更好奇几分。
因为晚上说好要给选手们顿大餐庆祝，所以苏白这里除前天晚上就跟后厨金满江还有工作人员商量好确定所有菜色配菜都能有新鲜库存，紧接着就是今天备餐显然要提早进行。
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