卫忠在两米外就停步,微微低头,对黄鹤保持师徒间尊敬。
也没细问是什事,卫忠就
有,则被帮厨卷成条,以刀切成细丝抖开,下锅煮开转而捞取装碗,并拌入香油、辣酱、芝麻酱等等调味料,碗碗摆在托盘,等待上桌。
就在这份热火朝天氛围中,名干事从外匆匆而至。
“卫厨,黄阁主找您去趟。”干事对卫忠说,生怕卫忠有拖延,又补充句,“黄阁主正在议事厅候着,您快些。”
“知道!”
卫忠点点头,把手头面团处理完毕,洗洗手,也没换下主厨服饰,就此迈步向座飞檐斗拱恢宏楼宇而去。
嗖。
他手上根本没有擀面杖,台子上面团,被他拳头砸,手掌抹,就像是写个“八”字,撇捺,如此浑然天成。
“咕噜!”名学徒见张张面饼落入铁锅,不禁吞咽口水,对主厨投以极度崇敬目光,“卫厨还是那个卫厨!”
“废话!”
旁边,另名学徒搭腔,“们卫厨好歹也是昔日中华五秀,毕业后,先是在白玉楼下面酒楼产业,担当主厨近十年,后来受黄鹤黄宗师委任成为白云阁副料理长,干又是十年!足足二十年主厨历练啊!”
成自己地盘般,许许多多美食名胜地围绕白云阁遍布荆楚角落,每处名胜皆奉黄鹤为祖师。
大白天,白云阁山庄,其中座主楼宾客爆满。
后厨房。
头绑玄色布巾、身穿主厨服饰个中年人,伫立在中央大桌前,四周整齐站着十几名帮厨、二十余名学徒。
张张白色面饼,正于厨房上空飞旋。
楼宇前,有堵挡风墙,墙上有精细壁画。
白云苍茫,有仙客骑鹤,乘着白云上天。
卫忠视线对着壁画掠过,就面色如常,踏进寂静殿宇。
“你来……”
听到背后脚步声,伫立在名贵地毯上老者,负手悠悠然地转过身,开门见山就说道:“这里有件事需要你去办。”
“卫厨面点厨艺,绝!”
“就算昔日钢棍解七、白罗家面点王罗根在世,也必须要正视们卫厨这份厨艺!”
萌新学徒在小声讨论。
帮厨们,则在主厨卫忠那里,领得张张面饼。
有面饼直接投进锅,烤两面酥脆。
中年主厨沉声喊:“接住——”
其中张面饼,突然脱离台子,飞向就近名帮厨,这名帮厨眉目写着精干,并不是伸手去接,更像是抬手传递,面饼擦着他手,呈抛物线落入更远处铁锅内。
灶台火热正猛,面饼刚刚与铁锅亲密接触,股诱人香气就弥漫而出。
“接——”
主厨再度喊。
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