于是，口腔中宣泄鲜之味
豆芽，形成
团火。
熊熊燃烧鲜之味！
卡尔
异常生脆口感。
“不错！”龙头开金口，给予个平淡评价，让叶飞舟目露惊喜。
“谢谢老师肯定！”
他赶紧躬身。
其余评审也在吃，咔呲，咔呲。
第二位龙厨问，是卡尔贤者，他用带着生硬口音汉语说：“是「拔丝」必需吗？”
却是魏清莲代为回答。
“那种水，名叫‘寒水’，是
们白玉楼特产，从口古老深井汲取而出，水特性就如你们眼睛所见，除寒气，就是赋予食材超脱常识延展性。”
闻言，IGO大佬立刻双目放光。
只能说过去中华界，对外界而言太过神秘，卡尔贤者作为IGO三会长之，也是头次踏足古老土地，寒水什
，更是第次听闻。
“这就是菜品，请尝用。”
叶飞舟说。
评审席是片欣赏目光。
兰凤贤首先鼓掌：“说实话，直在看你用豆芽编织，技法可用细致到毫厘来形容！”
“普通人，可能不懂用豆芽编织菜式难度，豆芽豆芽，它本身就是大豆类食材嫩芽，鲜和脆口感十分突出。而在有限记忆中，《凤凰水晶》这道菜，原版是用焯水豆芽编织，你在烹调过程却加进「拔丝」技法加以改革……”
先是层糖衣在送进嘴，牙齿下压时，糖衣破碎。
接着，丝冷气泄露，咻下子钻进口腔，看似只是丝，却令人浑身颤栗有被冰水从头浇淋透心之凉。
口腔也当然被冰冻般。
但是冷气泄漏，随着而来，还有牙齿咬破豆芽后，宣泄出来蔬菜汁液！
豆芽本就与笋、菌，并称素食鲜味三霸，个“鲜”风格在蔬菜瓜果众食材中，堪称打遍天下无敌手。
“尝尝吧！”
居中、担当主评审龙头，淡淡地开口。
他率先拾起双筷子，其它人见状，亦纷纷跟随其后，对孤傲立于洁白陶瓷盘上凤凰，下筷。
龙头筷子向凤凰展开羽翼伸去，对几根糖衣紧裹豆芽，轻轻夹住，似乎没用多少力气风轻云淡样子，就从凤凰身体上，拔出绚丽翎羽，送进嘴巴。
“咔呲……”
这位龙厨顿顿，非常感兴趣道：“恐怕，除让‘鲜’这环更加凸显外，也让豆芽具备不可思议柔韧度，因此你才能在短短两个小时内，呈上这道颇耗功夫经典菜品。”
他下子就认出是《凤凰水晶》，且指出独特之处。
叶飞舟依旧是温文尔雅样子。
“是，「拔丝」这个改良点，让古食谱更上层楼。”他回答。
“刚刚水……”
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