“绝对是！”
才波城
郎目中隐有惊讶。
担当司仪
神原部长，上前步问：“雷哲主厨，能稍微解释吗？”
雷哲动作顿，“这是「完美油」。”
“完美油？”
禁忌鸟蛋？
十分抱歉，同时用几种禁忌食材攻伐，在顶尖食霸特厨看来无比棘手“驾驭”，在雷哲这里，显得如此简单。
察觉到对面毛头小子投来紧张目光，雷哲暗暗冷哼：“牛奶，柠檬汁，还有……”
扫眼已经冒热气盖子震颤锅子，“还有番茄！”
“禁忌三合，三味体，构成绝对牢固锁头，将这五头鸟之蛋禁忌蛋液所谓原始、野性牢牢压制住，‘三味体’才是
这门食谱真正核心，蛋液只是表面上蛊惑舌头伪核心！”
“废话！”
“是真实声音，还是……”
“为什
会有声音呢，「食义」麟菜品有声音，难道食霸麟菜品也有声音？”
听着屋内骚乱言语，凯瑟琳、安德莉亚对视，彼此目中都有丝玩味。
这群所谓王道厨师，果然落伍
！
“对，种百用天然油脂，禁忌级别，最早是薙切蓟发现，但唯产地已经被们控制。”雷哲淡淡地回答。
安德莉亚闻言，脸有嫉妒道：“真不知道薙切蓟那家伙在哪寻获这种禁忌油脂！”
众人没来得及多讨论，抹油平底锅，被灶火加热，那缕油脂幽香更缠人。
就以平底锅，加热蛋清蛋黄糊状物。
技巧，像是煎饼，倒进去些糊状物，以木质锅铲推平，看到糊状物蓬松起来时，雷哲就将蛋饼铲起，
更多，雷哲没有向众巨头解释必要。
食客只管好吃、给予好评就行！
雷哲没多停顿，找来个大号调理盆，将反应完毕蛋黄、蛋清液体，全部倾倒，于是蛋液重新聚合，这会雷哲动作柔缓，让液体充分混杂，大概两分钟，就得到满满盆子淡黄色粘稠糊状物。
往灶台架上平底锅，食用油抹锅底，雷哲所用油脂也是自带，颜色金黄，质地细腻若绸缎，倒出来，味道竟自带芬芳幽香，似花蜜般，屋内不少人微微色变，认得这种油脂。
“没记错话，薙切蓟曾在札幌食戟上，用过这种油脂吧？”堂岛银失声道。
安德莉亚心中如此窃笑。
“声音”，可不止王道菜品有，食霸菜品样不缺。这是王道菜品蕴含「食义」直接体现，相对，趋于完成食霸麟菜品，美食细胞真正被厨师驾驭，附着于食物时，所谓“声音”就被群观众听到。
那是五头鸟细胞被唤醒，真实存在唳叫啊。
“成功！”
雷哲定睛看桌上两个碗，嘴泛自信笑容。
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